外出直帰で早めの上野駅!!
も、生憎の空模様で外には出たくない・・・
オープンから一月以上経過し、落ち着いたかなぁと。
ギリギリ上野駅舎にあるこちら舎鈴 アトレ上野店へ足を運んでみました。
平日１８時頃の店舗到着で、入店時は８割ほどの客入りも退店時にはガラガラ・・・（汗）
まぁ、忘年会シーズン真っ只中ということで客足は遅いのかもしれませんね。
券売機にて「野菜たっぷりつけめん（大）」の食券を購入ｗ
デフォルトのつけめんに+８０円でお野菜が付くのであればお得なのかなぁと。
「野菜たっぷり」と謳ってますしね～（笑）
食券をカウンターに提示すると「麺の茹で時間いただきま～っす!!」との事。
むむっ??当然のことですが???
この後、なんとなくこの発声の理由が解った気がしました・・・

厨房からは野菜を炒めているであろう心地よいサウンドが聞こえてまいります。
およそ８分ほどでソイツはやってまいりました。
って、普通の時間ですよね??
よく見ると、オーダーよりも多めに麺を茹でてるようです。
大きなざるにストックされているような・・・
なるほどね～
タイミングしだいではお待たせしないわけね（苦笑）
むしろ茹でたてをいただける好タイミングだった訳です（笑）
さて置き、いつものように麺の一本食いから慣行。
艶々とした中太ストレートなタイプの麺。
うん、悪くないですね～
ツルっとしたのど越しに適度なコシ。
スープを一口
サラッとした雰囲気の豚骨魚介。幾分甘めの印象。も、炒め野菜の効果もあり、それなりの重厚感を感じます。
ただ、ちょっぴり甘さが強い気がしたので、早速卓上アイテムでカスタマイズを開始。
ゆずの華なるパウダーを利用し、柚子の香りを、一味にてピリッとしたアクセントを、ＷＰにて香りと刺激を補填。
ことのほかこのカスタマイズが上手くはまったんですよね～（笑）
炒め野菜はたっぷり・・・
とは感じないまでも、それなりな質量はありまずまずの印象。
野菜の下から出土された豚さんは茹で削ぎ切りされたような３ｍｍ厚のモノが一枚と分厚く角切にされたものが一つ。
適度なブタクサさが出ており、適度な歯ざわり。この豚さんは好印象でした。

正直なところ、想定以上の品を提供していただいたのかなぁと。
大盛り感もあり、価格的には妥当ですかね。
またお邪魔する機会を作ってみようと思いました!!