今年のラー食は今年のうちにレポしよう～その２

何となくこちらの鶏白湯を味わいたく茨城県古河へ
冷たい風吹く中、夜の部に訪問です
ラッキーな事に外待ちはナシで中待ち５名 うち３名はご家族でした 人気ありますね〜

待っていると直ぐカウンター席に案内され、ご注文タイム
＂すいません ２つ頼んでいいですか？＂と話し
スタッフさんからは失笑され？カウンター客からは振り向かれたりしましたが。。連食敢行する事に

で、１食目は淡麗系のこちらです。。
まさかこちらのお店で煮干しを頂けるとは（笑）キレイな清湯です 期待大ですね　いただきます
スープからです
蓮華で掬って口に含むと。。美味いですね
塩加減のいい鶏清湯スープに片口イワシ等の煮干を加えたもの 煮干しは顆粒にしたものですかね？
鶏のいい出汁に煮干しとのバランスが非常にいいですね 想像以上の美味さです
麺です
断面正方形な中細でほぼストレートなる麺です　麺量は１５０ｇくらいでしょうか？
カタメで茹で上げており、カタさ的には好みです　麺との相性もとてもいいです！
具材です
チャーシュー、刻みネギ、穂先メンマです
チャーシューは８ｃｍくらいある大判なバラチャーシュー　柔らかくて美味いですね
穂先メンマもいいですよ　個人的には刻みタマネギがあるともっといいですね

鶏の旨味を十分に感じながら、煮干しのエグミもなく美味しく頂ける逸品です
煮干し専門店顔負け？のいいお味。。流石レベルの高いお店ですね　期待を裏切りませんね
ご飯を頼んでスープ割り茶漬け何かもいいかもです
あっという間に１杯目完食です　ごちそうさまでした

”あっ！すみません　もう１つお願いします（笑）”

・・・つづく