八幡再訪店松戸まるき食べ比べ豚骨醤油麺

　nekoさんがUPしたんで、オマケで上げるｗ

　つい一昨日来たんですが。前日はコチラのご主人の勤務店・松戸の中華そば まるきに行ったｗ　ので、食べ比べのためにまた訪問ｗ　

　土曜日の11時30分。先客1名、後から1名。うーん・・・さみし。んでもご主人によれば昨夜は並びができたそうで、弟さん一人では回らん・・・バイト入れてくれと懇願されたそうです。それから、ケーブルテレビの取材も既に申し込まれたそうで。「いやあ、有難いです。こんなに早く」。良かったですね。

　「え？　まるき、行かれたんですか？　夜来れば僕、いたんですけどね～」。いや、夜はさ、基本、外で食べないんで。

　券売機で掲題のモノ求めて着席、およそ7分でおまちどさま。やはり、味噌と違って工程も少ないし、麺も細いんで早いですわ。
　http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/163463917?size=800
　んでは、いただきます。

　あれまー。「まるき」の中華そばとはかなり違うんですね。アチラはもっとニボが効いておりますが。。。

　「豚骨と煮干しのバランス、『まるき』とは全然違いますからね」。だそうで。

　確かにこれは「豚骨醤油」と言っていい感じです。ニボは背後に隠れて、うっすら感じる程度。それと、ちょっと甘いんですよね。コチラ、様々な果実を使っておいでですので、そのせいか知らん？

　「いや、簡単に解かっちゃうとツマランでしょ」。なあるほど～。ただ、アタシ、豚骨醤油ってちと苦手なんですよね。すんません・・・

　麺は味噌の太麺を比べると噛み応えがちょっと弱いっすね。量もそれなり（味噌は200g）なんで、小チャーハン追加と言う選択もあり得ますね。

　チャーシューはうまいですわ、なんでもさまざまな果実と一緒に漬けこんでいるとか。直前炙りも効いてますわ。味玉も見事な褐色でナイスです。唐辛子・水菜・葱で彩もお見事。

　結局スープも全部頂きましたわ。スコアは、アタシこの系統苦手なもんですから。苦手でなければ次の大台に行くでしょう。まずまず満足ごちそーさん～。

　そうそう、コチラのご主人、麺処 晴＠入谷　のご主人と仲がいいそうな。同い年やて。ならば、そちらにも再訪しないとアカンね。

　ご主人、どうやら限定もお考えのご様子。「ニボね。中毒の方が多いですよね」。しめしめ。「どうせやるなら、塩でやりましょうよ」と懇願したが。また却下されました～・・