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「鶏と魚介の味玉 濃厚つけ麺(並盛)(あつもり)」@INOSHOWの写真12月23日

15時訪問☆店内満席☆2、3分で着席


鶏と魚介の味玉 濃厚つけ麺(並盛)(あつもり)


ということで今日はこちらへ

スープは、ミドルドロンジョの鶏白湯魚介。なかなかのコクやとろみで動物、魚介ともにしっかりとした甘味を与えてます。

麺は、中太ストレート。本店では太麺選択でしか食べたことはないが、こちらのものは比較的喉で味わうタイプかな。麺自体のうまさもあります。

具はブロック角チャーシュー数個に、メンマ、水菜、のり1枚に、ねぎ、トッピング味玉。
チャーシューは、なかなかの肉厚で柔らかさもなかなか。
味玉は、準トロリ度で甘味もなかなか。

トータル的にとろみやコクを見ても個人的には、好みのタイプである。あとは、本店と同じく麺選択ができたらなお良いです。
ごちそうさまでした

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