corey（活動終了）
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【お休み中】TETSU☆MAN
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corey（活動終了）さんの他のレビュー
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84点
81点
85点
77点
コメント
毎度～
律儀やな～ｗ
わちきのパソ、5万ドルで売ったるよ＾ｗ
アカンな～同好会 | 2012年12月18日 22:46ども、プチお久です
そうだ、自分も財布の中に「ワンコインらーめん券」が入ってるのをすっかり忘れてましたw
年内一杯かぁ、行けるかなぁ・・・
行けるとしたらやはりコレですかね(同じくセコイw)。
コチラでも限定を出すとは少々意外。
券売機を設置しないのは限定を出す気がないからだと勝手に思ってましたm(_ _)m
☠秋☠ | 2012年12月18日 23:21あー、忙しいのかなー、とは思っておりました。
大丈夫ですか？
私も現在、多忙期間でなかなか通勤経路上以外にいけませぬー
お互い、マイペースで行きましょう！
で、こちら、辛辛は他のメニューよりは本店に近い出来なのかな？
GT猫（ひっそり活動中...） | 2012年12月19日 01:34ども～
お久ぶりですｗ
辛辛魚は狙っています。ワタクシも訪問していますが
２回目のレビはいつになることやら(^_^;)
はち ～減量中～ | 2012年12月19日 07:30どもです！
環境不備等、なかなか大変の様ですが、
どうぞ、ご自分のペースで♪
さておき、井の庄、新ブランドの此方。
年が明けたら行ってみたいですねぇ
YMK | 2012年12月19日 07:58こんちは！
鶏白湯ベースの辛辛魚は新鮮な味わいで美味しかったです。
ニンニクは入れなかったんですねw
麺’s | 2012年12月19日 08:51こんにちわ～
色々大変みたいですが、お元気そうで何よりです。
で、コチラでも限定を提供するンですか！？
訪問回数が増えちゃいそうですねぇ～ｗ
たく☆ | 2012年12月19日 09:13メチャ辛そうですねー、とはいえコリーさんはレジェンドですから大丈夫ですね。
あせらずご帰還をお待ちしています
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年12月19日 10:09こんばんは^^
白湯味に魚介、そして辛辛トッピング、とっても美味しそうです^^ 井の庄さんでは一年以上頂いていないですが、口の中が思い出してきたみたいです^^ 白湯味の辛みがあるお味、頂いてみたいです^^
色々と大変そうです、、、。お体の方は大丈夫ですか? またcoreyさんのレビュー、ゆっくり楽しみにしています^^
RamenNoodleSoup | 2012年12月19日 20:20お、健在そうで安心しました！
こちら、辛辛魚バージョンになるとこんな感じなんですね。
やっぱりこのルックスを見ると、井の庄だなぁと安心しますｗ
限定楽しみだなぁ。。（まだデフォも食べてないのに！ｗ）
タム6000 | 2012年12月19日 21:26HNの休止中を拝見して心配していましたが、お元気そうで何よりです！
辛辛魚は先日石神井公園でらーめんを食しましたが、とても癖になる美味さでしたヨ〜
コチラにも、早めに顔を出したいですね(*^_^*)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年12月19日 22:21 ご無沙汰ですぅ！
どうしたんだろうっ思っていたんですが・・・ｗ
年明け位には完全復帰できるといいですねー。
＞辛辛の入門編としては悪くないかと思います。
↑ホントですかぁ?
自分も次回はもちろん狙ってますけど！！
バスの運転手 | 2012年12月20日 05:36辛辛・・・まだ食ってないので、入門編としてこちらを食させていただきたいですな〜。
ちょっと今お尻が痛いのでまず体調を整えます。
それにしても、西武線のフォローができていませんので、とても参考になります、毎回。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2012年12月24日 11:49
辛辛魚つけ麺 ８８０円（中盛無料）→５００円（サービス券使用）
生卵 ５０円
色々事情があって、久しぶりの麺食。
ということで、オープン日以来のこちらへ二度目の訪問。
オープン日に貰った「ワンコインらーめん券」の使用期限が今年一杯ってのもありますしね。
で、折角なら、単価が一番高い「辛辛魚つけ麺」をというセコさも発揮しつつｗ
１９時３８分入店。
待ち２人、後客６人。
４分ほどで着席、７分ほどで提供です。
麺は中太ストレートだが、一般的なものよりはやや細めの部類。
前回食べた時はもう少し太かった印象があるけど、気のせいかな？
しなやかなコシを持った三河屋製麺らしい麺ですね。
表面滑らかで、口当たりも非常に良いです。
スープは鶏白湯＋鰹中心の魚介出汁で、基本的な構図は「鶏と魚介の濃厚つけ麺」と一緒。
そこに加わるのが、井の庄お馴染みの魚粉入り唐辛子。
これが加わることにより、鶏の旨味、甘味が引き立つ印象です。
魚介成分はそこまで強くないかな？
ただ、辛いには辛いけど、他店に比べると僅かに抑えめな感じも。
聞くと、他店よりも若干唐辛子の量が少ないそうで。
この辺も多少なりとも食べやすさを重視しているのでしょうかね？
具はスープ内にチャーシュー、メンマ、ネギ、麺側に水菜、海苔、別皿で有料トッピングの生卵。
チャーシューはブロック状で、程よい脂身の付き加減と柔らかさ。
味付けも前回はややしょっぱかったが、今回は濃すぎず薄すぎずのちょうど良さと言えるかと。
メンマは極太材木状で、柔らかく適度な味付け。
水菜はシャキッとサッパリさを演出。
生卵は辛味軽減の味変目的で追加してみたが、別に無くても良かったかな？
ベースが鶏白湯だと優しい感じなので、微妙に生卵の効果を打ち消しているかのような印象を抱きました。
辛味もそこまで強烈じゃないですしね。
最後はスープ割り。
初日はポットを渡されましたが、卓上備え付けに変更したんですね。
鶏ガラスープで鶏の濃度を増して、辛味をグッと抑えて。
まぁ、大きな変化は無いですが、飲みやすくはなりましたね。
井の庄お馴染みの辛辛も、やはりここでは比較的食べやすく仕上げていましたね。
辛辛の入門編としては悪くないかと思います。
逆に言うと、物足りないと感じる人もいそうな気もしますが、辛味の増減は可能ですから、その辺は各自で調整してもらうとしてｗ
落ち着いたら限定も出そうと考えているそうですし（「勿論出しますよ！」と宣言されたｗ）、それまでにはレギュラーメニューを制覇しとかないとｗ
他にも色々→http://photozou.jp/photo/list/2237984/7477882