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ちばからの後こちらへ。ちょうどお昼時だったので混んでるかと思いきや先客3組と拍子抜け。程なくしてつけ汁から提供。しっかりと湯煎させたドンブリは熱々。しかし周りがぬれていてツルツル滑る。しっかりと拭いてほしいところ。ビジュアルは一般的なWスープ。続いて麺が来て早速ズバズバ、ツルシコの自家製麺がウマー。コシがあり修業先とは違う感じ。つけ汁はちとしょっぱいか具も寂しく、短冊チャーシューが少々。CP的には厳しいですね。スープ割を頼むと、兎に角チックに。
先客3組と拍子抜け。程なくしてつけ汁から提供。しっかりと湯煎させたドンブリは熱々。
しかし周りがぬれていてツルツル滑る。しっかりと拭いてほしいところ。
ビジュアルは一般的なWスープ。続いて麺が来て早速ズバズバ、ツルシコの自家製麺がウマー。
コシがあり修業先とは違う感じ。つけ汁はちとしょっぱいか
具も寂しく、短冊チャーシューが少々。CP的には厳しいですね。
スープ割を頼むと、兎に角チックに。