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「つけ麺(一等賞サービス) 800円」@麺屋 侍の写真毎度~

昨夜、The Last Samuraiを観て、すっかり気分がケビン・コナスーになったんで、仕事帰りに侍りにお邪魔しましたぉ~

平日、到着時(17時35分)お尻を出した子一等賞、開店時(18時00分)シャッターズ1人、退店時(18時21分)後客約15人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11403047601.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11403047601-12283272417.html


つけ汁は、シャバな必勝系豚骨魚介で、
豚さん主体のライトな動物系ベースに、ニボやん主体のライトな魚群系なチューニングで、あぶら少なげなスタイル。
豚≧鶏≧魚群な感じの味わいで、調味料と出汁感の融合が見事やね。
こちらの系列、あえて粘度醸し出し系を控え目にして、麺をサラッと食べさせる印象なんよね。
塩分濃度はやや高げで、甘辛酸は甘≧酸≧辛のバランスタイプ。

麺は、自家製中太ストレート、麺量250gとのこと。
茹で加減しっかりで、つけ麺的には理想的な仕上がり。
〆や水切りもほぼ完璧やね。つうか上げ底w
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用初級認定は余裕やろうけどね。

具は、つけ汁内にチャーシュー,茹でたまご,メンマ,ネギ,ナルト。
麺上に、チャーシュー2枚(一等賞サービス)に海苔。
どの具材も、相応に機能しとる印象やね。

スープ割りで動物&魚介感が増幅されフィニッシュ!!

【味】70【CP】-5【スープール】-1【一等賞】+5【接客&雰囲気】+2【祝新店】+1

ポジティヴなご主人
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11403047601-12283275175.html

総評。必勝軒なつけ麺やね。
いわゆるラオタの中のラオタ雲丹受けする濃厚ドロンジョタイプやなく、老若男女はるな愛受けしそうなスタイルのつけ麺やね~
ご主人の応対も万人受けしそうなんで、地元客の支持を得らての人気店になりそうな予感がしますわ~
んまぁ、わちき自身、濃厚ドロンジョ絶対主義者なんやけど、こちらのつけ麺は出汁感と味つけのバランス含めて美味しく頂ける範疇やね。

この系列、個人的に汁そばのほうが遥かに好みなんで、再訪が楽しみですわ~

次訪も「お尻を出した子一等賞」を狙うど~w

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは~。
メニュー名の一等賞でピンと来ましたw

最近必勝軒行けてませんし、もうこの世代は
存じあげませんが、それでも是非一等賞狙いで頂きたいと思います!

プリティ | 2012年11月13日 00:15

ぷりりん毎度~

貴殿の大好きな系列やで~w
人気店になってほしいわ~

アカンな~同好会 | 2012年11月13日 00:19

会長様!こんばんは!

絡まない系で良い評価、珍しいですね!よっぽど出汁感が良かったんですね
食べてみたいです

Hiroshi | 2012年11月13日 00:25

まいど。
ラストサムライはトム・クルーズだよwww
小雪が良いんだよな~。

したん | 2012年11月13日 01:00

毎度~

>ひろしやん
出汁感ってよりも、全体のバランスが良さげやね~
まずは、地元客に浸透してほしいわ~w

>したんやん
コナスーの立場がwww
つうか、小雪は嗜好から外れとるわw

アカンな~同好会 | 2012年11月13日 01:20

どもー。

シャバめのつけ麺にしては高採点ですね~。
でも,それでなかなか旨いと,汁そばの方がさらに……って考えちゃいますな。

Ra.Ibasen | 2012年11月13日 06:17

おはようございます。

新店レポありがとうございます。
昨日食べたつけめんもシャバ系でした。
ドロ系のが好きですが、たまにはいいかもですね。
追従します。

ももも | 2012年11月13日 07:09

>必勝軒なつけ麺やね。

そうなんですか。

つーか。
その必勝軒、行ってないんですけどw

どもです!

必勝系自体
経験値薄いのですが、
シャバな感じはちょっと興味ありますねぇ

YMK | 2012年11月13日 08:02

どもです!
一等賞だと無料?
サムライなワタシ的には店名から興味を持ちましたが
点数はサムライでは無さそうですねw

King Tetsu(なの?) | 2012年11月13日 09:16

こんちくわ~。

無難そうなつけ麺ですね~
でも、CP悪いのねww

ちょっと、性感^^;

富士山 | 2012年11月13日 10:01

どうもです!
必勝さん近いんですがね。鎌ヶ谷は好きですが。
そのうち一度は。
そういえば清水もいってないっす。

shun | 2012年11月13日 11:01

どーもでっす!
必勝軒系は未訪っす。
モチ必勝軒も未訪。いつか必ずっ!
あっ、必勝軒ね。

FUMiRO | 2012年11月13日 16:18

どうも~

何?一等賞だとサービスあるの?
ってか、2人とか3人連れだとどうなるの?
と、どうでも良いことばかりが気になるw

corey(活動終了) | 2012年11月14日 00:49

毎度~
ケビン・コスナーって出演してたっけ?まいっかwww
一等賞が団体様(家族連れ)だと、どうなんの?

はち ~減量中~ | 2012年11月14日 09:15

毎度~

>いばやん
シャバでライトやけど、味つけがええからね~
麺も旨いし~w

>もももやん
濃厚ドロンジョ絶対主義やけど、たまにはシャバ系もええね~
ここは、ラーメンのほうが旨いと思うよ~w

>ぶるやん
そういえば、わちきも必勝軒って1度しか行ってへんわ~w
目黒や石橋は、何度も行ってるけど~w

>わいやん
必勝軒、かつては行列店やっtけど、最近はどうなんやろうな~?
今年中に再訪してみよ~w

>てつやん
一等賞はトッピング増量やで~
このエリアなら、侍になれるで~w

>ふじやん
無難なシャバ豚魚やね~
ラーメンのほうが旨いと思うど~w

>しゅんやん
わちきも鎌ヶ谷のほうが好きやな~、渋滞するから最近行ってへんけど~
石ばしも清水も好き~w

>ふみやん
必勝系未訪か~w
何気に必勝出身者の店は、名店が多いんよ~w

>こりやん
チャーシューとか増量やで~w
連れがおる場合は…
知らんwww

>はちやん
ハンクス、もとい、クルーズやったな~
つうか、コスナーやなくてコナスーやで~www

アカンな~同好会 | 2012年11月14日 20:10