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「特選中華そば+味付け卵(クーポン)」@コハクノトキの写真年内にこちらの醤油も食べておこうと訪問。
12時10分で先客2名。
上記メニューと先日いただいたクーポンで100円トッピングをし注文。
5分程で着丼。

麺はやや縮れのシコっとした食感の平打ち中太麺でなかなか美味しい。
スープの油は少なめ、醤油は濃いめだがいい塩梅だねー
なにより浮いている焦がしネギがいい働きをしており香ばしさがアクセントになりうまい!!
具はチャーシュー、ほうれん草、メンマ、もやし、ナルト、海苔と味玉といった構成。
このスープだとチャーシューの炙り効果も感じるね。
もやしはシャキッとした湯で加減でいいね。
メンマは味がほぼせず繊維が残る感じで微妙。
味玉はゼリー状で味付けは薄めだがうまいねー

豚骨は好みが分かれそうだがこの醤油は食べやすく美味しかった。
ちなみに店主は博多に本店がある店の赤坂店で修行をしていたとのこと。
この醤油は独立した時のオリジナルみたい。
クーポンもあるのでまた食べにこようかなー
ただ他に客は来なかったのでこの立地は大丈夫かな~と心配にはなったw
ご馳走様でしたぁ。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんは。

早くも2回目の訪問ですね!
僕も早くクーポン使いに行きたいんですが、場所的になかなか・・・。(^^;
ロケーションがあまり良くないので、如何に地元民を取り込むか、がポイントかもしれませんね。

おさっても | 2012年12月25日 22:49

SSSさん、こんばんは。

濃い目の醤油、焦がし葱、炙りチャーシュー・・・実に好みですねえ。
ここはノーチェックだったのですが、過去レビュー見ると結構良い感じですね。
駅からちょっと離れているからここもバイクで突撃かなあ。

ぬこ@横浜 | 2012年12月26日 18:55

おさってもさん、こんばんは。

確かに場所が微妙ですからね~
ギリ守備範囲としてます。
どちらにせよがんばって欲しいですね!!

SSS | 2012年12月27日 19:41

ぬこ@横浜さん、こんばんは。

お、好みな感じですか^^
ここは入れ替わりの激しい立地なんで早めに行ったほうがいいかもしれませんw
レビューお待ちしております♪

SSS | 2012年12月27日 19:42

こんばんは!

醤油もなかなか良さそうですね~!
ココはいずれ追撃します☆

>ただ他に客は来なかったのでこの立地は大丈夫かな~と心配にはなったw
それはありますね。入れ替わりが早い立地という印象があるので、出来るだけ早めに行きます。

ターポン | 2012年12月29日 04:02

ターポンさん、こんにちは。

醤油のほうが断然食べやすいので最初は醤油がいいかもしれません。
現状夜がどの程度の客入りかわかりませんががんばって欲しいです!!

SSS | 2013年1月1日 14:14