なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味噌つけ麺(並・あつもり)」@つけ麺 紅葉の写真2012/12/23訪問

1軒目からほぼ間髪入れずに入店。昼時ということもあり、店内は満席+先客8人に接続し、その後もお店を出るまで待ちは続き、20分ぐらい待ってカウンターに辿り着きました。

基本的につけ麺の専門店のため、どのつけ汁にするか、どの麺にするかを考えましたが、新メニューと記載されていたこちらに決定。

つけ汁は吟醸味噌を使用しているようで、風味豊かな味わいがあり、ドロ系ではないけどコクがあって美味しい。

麺は自家製の太麺。味噌はあつもりがおススメということで選択しましたが、温かくてモチモチの麺はこのつけ汁にマッチしてました。

具はつけ汁の中にタップリと野菜が入ってます。野菜を最初に攻めないとつけ汁まで辿り着きにくい感じでしたが、食べ応えも味付けも良かったです。

最近始まった?感じのメニューですが、この味噌つけ麺は若干ハマりそうな味で、メニューにありませんが、味噌ラーメンとして食べても美味しそうな気がしました。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

まだコメントがありません。