１２月２７日１１時訪問(^^)v
この店は午後１時位で閉店になってしまうことが多いそうで開店時に伺いました(^_^;)
先客０名、後客２名。
店内は４人がけのテーブル３つ。
ご夫婦で営業されているお店なんですね。
後から来店された方は常連のようで年末年始の休みなどについて聞いていましたね。
ご近所にお勤めの方のようでワタシのような一見の客はあまり来ないのでしょうか？
隣に調（つき）神社が在るので参拝のお客さんも来るのでしょうか？
とりあえずはデフォの「ラーメン（４７０円）」を口頭で注文。
しかし安いですよね(・o・)
すぐに注文の品が到着(^^)v
オーソドックスな醤油ラーメンと言うより中華そばと言ったほうが似合うようなビジュアルですね(^O^)
写真ではスープの色がかなり濃く出てしまっていますが実際は適正な塩分濃度です。
スープは豚骨ベースの鶏がらスープで何か懐かしい感じの味なんです。
昔のラーメン屋さんのラーメンってこんな感じの味でしたね。
大宮で言うと「珉珉」が近い感じかもしれません。と言っても「多万里食堂」には行ったことがあっても「珉珉」に行ったことがある人は少ないか(^_^;)
昭和チックな店であり、ラーメンなんです。
写真ではスープの表面にアブラが結構浮いていますが、食べていると全く気にならず、どちらかと言うとさっぱりした味わいですね。
麺はやや縮れの入った中細面でやや麺量は少なめかな。麺の茹で加減はちょうどいいくらいの感じですが食べるのが遅い方だと最後の方は麺が少し伸びるかも(^_^;)
具はチャーシュー、メンマ、刻みネギとシンプルですがチャーシュー（写真ではメンマの下に隠れています）は厚みのある物が２枚。肉感のある美味しいものです。
メンマも昔ながらの歯ごたえのあるものが結構入っていて嬉しい(^^)v
こんなラーメンがいつも食べられたらいいんですが平日の昼２時間程度というのはなにげにハードルが高いですね(^_^;)
こんないい店をご紹介いただいた同じラーメン探検隊の「shino」さんに感謝m(__)m