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「ラーメン630円+バラ3枚60円」@王道家の写真11:50ごろ、王道家で昼食。ラーメン630円に豚バラチャーシュー20円×3枚、薬味無料増量して着席。運悪くスープチェンジに当たってしまい、トータル10分待つことに。通常は5分くらいですが…
 時々このスープチェンジに当たるんですが、巨大な寸胴をかき混ぜるのに5分くらいかかります。何で前もってできないんだろう。スペースの問題でしょうが、結構これで味が変わる。
案の定、出てきたスープはとにかく濃い。何十回も来ているが、今日のは不味かった。文句いってやろうかと思うくらいだった。スープチェンジを若い見馴れない人がやってて、しっかり味を確認できる偉い人もいなかった。結構このスープチェンジは難しいらしい。他にも態度悪い店員もいたなあ…
1ファンとして猛省を促したい。とにかくあんなにしょっぱくちゃ食えない(食いましたけど…)。今まで一度も味薄めなんてコールしたことないけど、今後検討しようかなあ。味変わっちゃったのか、スープの出来が悪かったのか…

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

はじめまして。potiです。最近、柏あたりにおいしそうな家系がないかと探していたら、このお店を見つけて、近いうちに行こうと思ってます。タイミング次第ではハズレを引いてしまうこともあるんですね。自分が行くときはアタリなのを期待します。貴重な情報どーもです。

poti | 2012年12月28日 08:36