コメント
どうもです!
またえらいことをやっていますな~
牡蠣煮干しが気になる~~
じゃい(停滞中) | 2012年12月28日 23:01どうもです~。
今年の冬休みは多忙ですかね~~~!?
良いお年を&来年も宜しくですm(__)m
”和風”、”くろ・”の文字に、誘われてる気になってしまいますわ~~~
やっぱり和は具材あってのスープですしね☆
スープだけでもやはり飲みたい~~~!
・・・納会どころじゃいですわこりゃ・・・
ワタクシの食べ歩きについて来て戴ける胃袋の持ち主である貴殿が何を仰る(笑)
茨城ラーメン発展願い人(休止) | 2012年12月28日 23:22ラ.茨専さん こんばんは!
>このレポで,茨城在住レビュアー最多レポ数の「茨城ラーメン発展願い人(休止)」さんに並びました。目標にしてきたので,かなり嬉しっす!
おめでとうございます! 良かったね~
ヨコべー | 2012年12月28日 23:29毎度~
はりけんカーニバルもあったんか~
茨城ラーメン界は、最盛期みたいやな~www
アカンな~同好会 | 2012年12月28日 23:37ども^^
これも食べたかったんですよね....
時間さえあれば(´・ω:;.:...
しかしこの日も楽しかったですね!
Rogue | 2012年12月28日 23:40こんばんは.
茨ラーさんに追いついたとのこと,おめでうとうございます.
イヴでもラーメンで盛り上がってるんですね.すばらしい.僕もラーメン食べましたけどね.
Paul | 2012年12月28日 23:47こんばんは。
こちらは私もいただいた一杯です。確かに牡蠣煮干しの存在は?
よく分からなかったです…。まあ、牡蠣煮干自体、どんなものなのかもよく分からないので…。
もうすぐ得票も1000票ですね。年が明けても、ペースダウンはしても、レビューして下さいね!
百家争鳴 | 2012年12月28日 23:50どもですw
この日は行きたかったですよー。
限定3種なんて超レアっすもんねw
taizoff(ダイエット中) | 2012年12月29日 00:04こんばんは。
小生も、はりけんカーニバルに行きたかった。
イブの日の夜は特上寿司3人前でした。
ももも | 2012年12月29日 01:01おはようございます!
凄まじい人気ですね。
来年も人気が衰えることはなさそうですね!
どうもです!
こちらの人気も凄いですね♪
三種食べなきゃいけないとこでしたわ。
shun | 2012年12月29日 06:57まいど〜
祭りですね〜♪羨ましい〜♪
牡蠣煮干!?初めて聞きました!
茨城最多レポおめでとうございます。
tomokazu | 2012年12月29日 07:43こんちくわ~。
この店も行きたかったなぁ~
発展抜きおめ~^^
富士山 | 2012年12月29日 08:27こんにちわ~
牡蠣煮干しなんてのがあるンですね。
知りませんでしたよ。。
先日、つくばに行ってきました♪
コチラのお店にも行きたかったンですが、
違うトコに行っちゃいましたw
たく☆ | 2012年12月29日 09:26まいど。
イバラー超えwww
素晴らしい。改めて尊敬www
したん | 2012年12月29日 12:47ふん!!
三連休はし、ご、と!!
ラーメンとか。。。。
たべたかった。。。
外出も出来ないパニック状態でしたわ。。。
きのうからお休みに入りヌボ〜〜〜っとしています。
・@特派員 | 2012年12月29日 19:47どうも~
店内連食とは羨ましい~
これを先日行った時に、食べたかったんですよ~(泣)
やっぱ限定をやるとなると、混みがさらに凄いんですね(笑)
右京 | 2012年12月30日 13:05
Ra.Ibasen
NCC183
みーこ
ICG
ピップ
がっち






前々日のイチカワ祭りに引き続き,クリスマスイブのこの日はハリケン祭~!
この頃忙しすぎて限定が出せなかったこちら。クリスマスプレゼントかどうか知りませんが,この日はレギュラーメニューなしの限定3種のみの販売で営業するとツイッターで予告があったので,近隣のラヲタは大集合ですw そのためオナレポになりますが,どうかご容赦をm(__)m
かなり早く行ったんですが,さすがの並び。今日もいますよ~。ヘビーユーザーのラーメンライダーやらニボ中毒さんやらラーメンカップルやら……茨城在住の御大や,みんなんのツイートを見て松戸から車を飛ばしてきた名誉茨城県人までいらっしゃった。その他大勢お知り合い~~w
1時間前で15人,開店時には並びが約35人,イチカワ以上の並びですね~。
はぼ時間通りに開店。お店のスタッフ全員,クリスマスコスプレですわ。特にハリケンさんは頭に点灯するツリー(+o+)やりますな~~。
店内連食可とのことで,皆さん2種から3種の食券を買ってマス。「スルメ薫るニボ白湯」は既食だったので,他2種をプッシュ。みんな仲良くDMS~!
カウンターが次々と埋まっていきます。ワタクシはツイ友のラーメンカップルとニボ中さんとともにテーブルに相席。息子とほとんど歳の変わらん女の子と同席ですわ。こりゃ楽しいw
まず提供されたのは標記メニュー。見かけはレギュラーメニューのあっさり魚出汁に岩海苔を加えたような感じですね。さっそくいただきます。
麺は加水高めな平打ち気味の中太縮れ。デフォのあっさり魚出汁と同じ麺でしょうか。つるもちっとした食感は限定でも健在。うま~!
しかし,絡んでくるスープは,デフォよりもずっと力強い感じがします。多くの魚の総合的な旨みですが,やっぱり一番強く感じるのは鯛ですかね~。ツイッター予告によるとその他の魚は,ヒラメ,金目とのこと。こちらは生魚をお使いなんでしょうかね。でも,鯛煮干の高級な香りがするんですがその他の魚も旨さのみで生臭さは皆無。もう一つは「牡蠣煮干」とのこと。言われてみればはるか遠くに牡蠣の香りがしたようなしないような……。この牡蠣煮干ってお高いそうですね~。ならばそんなに使えないでしょうから下支え程度になっちゃうのも仕方ないのかな?
しかし旨いですね~。魚の総合的な旨みがずしっとくる奥深いスープになってマス。ちと和風な感じで,「くろ㐂」っぽい?
具は,メンマ,青梗菜みじん切り,ねぎ,岩海苔,油揚げ,チャーシュー。
メンマは手裂きでしょうかね。軟らかうま~。
青梗菜は清涼感を提供。ねぎの量は少なめで繊細なスープを壊さない配慮かな?
岩海苔は合うような合わんような……。そんなに好きな具じゃないかも。
油揚げはこのスープによく合いますね~。うま~!
チャーシューはもっとホロホロかと思いましたが,赤身がやや硬め。この前いただいたあっさりの海老風味よりはずっとよかったですけどね。まずまずのうま~。
ちと気になる部分もありますが,何て言ってもスープが絶品。完食完飲~!
総じて,鯛をはじめとする魚介の旨みがしみじみと感じられる,塩清湯らーめんですね。
前回いただいたあっさり海老風味の2割増しぐらいの旨みを感じます。鯛はやっぱり上品で旨いデスね~。でもその他の食材を含め,生かすも殺すも腕次第。さすがです。ごちそうさまでした。
続いて2杯め~~!
蛇足:このレポで,茨城在住レビュアー最多レポ数の「茨城ラーメン発展願い人(休止)」さんに並びました。目標にしてきたので,かなり嬉しっす!