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12/29(土)12:10 前1後2 大ちゃんラーメンから歩いて20分ほどで到着。連食の2杯目なので半ラーメンをお願いした。シンプルな醤油で醤油ダレの奥からじんわりと鶏ベースと思われる動物系+魚介系の旨みが広がる。油ゼロらしくすっきりした口当たりでついついレンゲを運んでしまう。中細軽い縮れ麺は加水率低めのもので弾力は強くないが嫌いではない。具はコリコリしたメンマ、中厚のチャーシューが一枚。縁に炙りが入っていて歯ごたえを残したものでまずまず。君津駅まではまっすぐの道を歩いて約25分。
12/29(土)12:10 前1後2
大ちゃんラーメンから歩いて20分ほどで到着。連食の2杯目なので半ラーメンをお願いした。
シンプルな醤油で醤油ダレの奥からじんわりと鶏ベースと思われる動物系+魚介系の旨みが広がる。油ゼロらしくすっきりした口当たりでついついレンゲを運んでしまう。
中細軽い縮れ麺は加水率低めのもので弾力は強くないが嫌いではない。
具はコリコリしたメンマ、中厚のチャーシューが一枚。縁に炙りが入っていて歯ごたえを残したものでまずまず。君津駅まではまっすぐの道を歩いて約25分。