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コメント
こんにちは^^ 一つ一つのダシがとってもよく出ていて、しかもそこでバランスをとれている感じですね^^
こちらでは油そばを頂くことができましたがこちらもとっても美味しそうです^^ 豊島区、美味しいお店が本当にたくさんありますね^^ 嬉しいです^^
RamenNoodleSoup | 2012年12月30日 15:18まいど。
ここの麺は美味いからね～。
つけの方が好きです。あと汁なしwww
したん | 2012年12月30日 15:41こんにちは。
今年あと一日
明日は何方へ？
・@特派員 | 2012年12月30日 17:47毎度～
ドリチンなら、ドリルマンへ行くべきやな～
わちきはズル剥けやから、関係ないけど～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年12月30日 18:06こんばんは
家から近いので、今、行って来ました
見逃してました・・・・「中華そば」うまいです！！
五寸釘なめ達磨坊主 | 2012年12月30日 19:41麺ちゃんさん、こんばんは！
濃厚も美味しかったけど、これもなかなか美味しかったです(^^)
油そばも良いですよね(^^)
Hiroshi | 2012年12月30日 19:52したんさん、こんばんは！
つけはまだ食べてないんですよーー アホですね！私は~_~; （笑）
Hiroshi | 2012年12月30日 19:54nekoさん、こんばんは！
そうですね！明日は大晦日だ！年越し蕎麦食べなくちゃ！ どん兵衛になっちゃうかなーー(o_o)
Hiroshi | 2012年12月30日 19:57アカンなー様、こんばんは！
日に焼けてズル剥けになっちゃったんですかーーー？それは大変ですね！（笑）
年末なのに、、、私も剝けたーーーーい(^^)
Hiroshi | 2012年12月30日 20:03owlさん、こんばんは！
マジっすか？いいなーーーー 近くて、、、どこでも行けますね！良い店に
Hiroshi | 2012年12月30日 20:05
aztecaさん、おはようございます！
あっさりけいも美味しかったですよ！
でも私はまだ、ウリのつけ麺を食べてないんですよ(^.^)
アホですね
Hiroshi | 2012年12月31日 06:15迷わないでぜひ行きたい・・・
必ず迷うんですよね、此処。
今年も楽しいレビューありがとうございました。
来年もよろしくお願いします。
どうぞ良いお年を。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年12月31日 16:18こんばんは！
ココはBMしてますが、なかなか機会に恵まれず…
近いうちに何とかm(._.)m
今年一年、ありがとうございました。
来年はどこかのお店でお会いする機会があるかもしれませんが、引き続きお付き合いをよろしくお願いします。
よいお年を！！
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年12月31日 20:02追記。
業務の関係で平日はRDB閲覧すら困難になりそうです。
タブレットPCを買ったので電車内で見るようにはしますが
コメント等はできないかも知れません。
どうかご容赦くださいませ・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年1月6日 08:26
前回、濃厚を頂いて結構美味しかったので、今回はアッサリタイプの【中華そば】をお願いしました。
濃厚の時より早く着丼しました。
【スープ】シャバ系鶏主体動物系ベースに魚介系を合わせた醤油スープ。塩分濃度は若干高めですが、醤油の味がとても良い味を出していてキリッとしているけど、しょっぱくは無くコクがあって美味しいです。あぶらは多めな感じ。
比内鶏から採られたという出汁がその醤油と合わさって、円やかで優しい醤油スープになってますね。
でも、私のアホ舌には比内鶏と普通の鶏の違いが良く分からない(T_T)
しかし、美味しいのは確かです。（笑
【麺】国産小麦の自家製中太ストレートタイプ。中加水率気味。茹で加減少々ちょうど良く、太麺もコシがあってとても美味しかったですが、この麺も細めながら食感しっかりで小麦の旨みも感じられ美味しいですし、スープとの絡みも良く、スープの味を良く吸って良い感じです。
【具】炙り豚チャーシュー、普通のチャ―シュー2枚。メンマ、2種類のネギ、海苔。
炙り豚はジューシィー＆香ばしく美味。普通の豚チャも味付けちょうど良い加減で、肉の旨みが美味しい。 ネギは増し増しでも良いかも。このスープにはとても良い相性だと思います。
メンマは普通。海苔も普通。
【基本】80【豚】+3【スープ】+3
【総評】醤油の味が前面に出ていて下支えで鶏の旨みが美味しい醤油ラーメン。
醤油の味に特徴があり、コクがあってキリッとした感じなんですがしょっぱくなく、鶏の旨みと合わさってとても優しい味に仕上がっていると思います。前回、濃厚をいただいたので、今回の繊細な味に良い意味でちょっとビックリしました。 これもなかなか美味しいですね～～～！
いろんな年代の方に受け入られるんじゃないでしょうかね。(^^)v
次回はウリである、つけ麺を食べてみたいと思います。
ご馳走様でした！