12/16の13時頃に訪問しました。初訪問です。先客多数で空席はちらほら。中々の高評価で気になっていたのですが訪問する機会が取れず、ようやくお伺いできました。

つけ麺がオススメのようだったのですが、敢えてラーメンを券売機でポチッと購入しました。以前ここにあったお店に来たことがあったのですが、ほぼ居抜き状態だと思います。待つこと10分ほどで注文の一杯が到着しました。

こちらの一杯、見た目から典型的な魚介豚骨の顔をしています。魚粉がスープの中でキラキラしております。まずはスープから頂きますと、魚介の香りがガツンときた後、塩分がかなり効いた感じがします。次に麺に行くと、こちらは中太平打ち麺で、私の好きな口当たりがします。そして歯ごたえもモチモチとしております。スープとも絡みがよく、相性が抜群です。具のメンマとチャーシューもしっかりした味わいでした。チャーシューはパストラミみたいな味わいだったのが印象です。

全般的に見ると、しっかりとした魚介豚骨で、なかなかレベルが高いと思います。ごちそうさまでした。