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「特製つけめん」@煮干中華そば 鈴蘭 新宿店の写真12/16夜訪問

海老つけ麺も気になりましたが、ここはデフォの特製で。
さすが俺の麺 春道の系列。チャーシューはローストビーフな感じ。麺も似てる。
大きな違いはつけ汁。こちらはシャバ系ですね~。麺との絡みは当然ドロ系には及ばない。
が、シャバ系なのに味の薄さは感じにくい(感じないわけではないが)。
いろんなエッセンスが混じったシャバ系、って言えばいいんでしょうかね?
個人的にはアリといえばアリ。
ただ特製として1000円払うのであれば、もう少し食べ応えはほしかったかもしれない。

美味しかったです。ご馳走様でした。

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