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年明けの３日に訪問。まだお正月中のお昼過ぎで店内満席。店内満席でしたがちょうど入れ替わりでほとんど待たずに入れました。坦々麺が食べたい気分だったのもりた豚の坦々麺を選択。スープは胡麻のコクがあり、山椒、ラー油の辛さも感じますが、辛さの中に甘味も感じ辛味と甘味のバランスがちょうどよく感じます。麺はウェーブのある平打ち麺でスープとの絡みがよいです。また、トッピングのもりた豚にもスープが絡み、柔らかく食感のよいもりた豚にスープのコクがあっています。全体としてよくまとまっていて美味しい一杯でした。次回は酸辣湯麺も食べてみたいです。
おちゃ
おちゃ
したん
corey（活動終了）
三日月
年明けの３日に訪問。
まだお正月中のお昼過ぎで店内満席。
店内満席でしたがちょうど入れ替わりでほとんど待たずに入れました。
坦々麺が食べたい気分だったのもりた豚の坦々麺を選択。
スープは胡麻のコクがあり、山椒、ラー油の辛さも感じますが、
辛さの中に甘味も感じ辛味と甘味のバランスがちょうどよく感じます。
麺はウェーブのある平打ち麺でスープとの絡みがよいです。
また、トッピングのもりた豚にもスープが絡み、
柔らかく食感のよいもりた豚にスープのコクがあっています。
全体としてよくまとまっていて美味しい一杯でした。
次回は酸辣湯麺も食べてみたいです。