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1/4 13時30分頃 初訪問亀有の超人気店に。待ち約30名で、1時間50分程度待ちました…。回転悪過ぎです…。【スープ】濃厚豚骨魚介。魚介を感じますが、ザラつき感はなくクリーミーでトロトロです。甘さを感じるのが特徴的で、少し辛みもあります。スープ割りをすると、ねぎを追加で入れてくれました。【麺】太ちぢれ麺。これは凄い。ツルツルモチモチだけど歯はスッと入って見事な食べ応え。うどんのようですね。【具】まずは麺とスープをそのまま味わって欲しいということで、具は全て別皿提供になっています。チャーシュー、味玉、つみれ、メンマ、ねぎ、日替わり薬味(ゆず？)
うなぎラーメン
shige
トシ
レインマン
Rio_ramen
ごっち
亀有の超人気店に。待ち約30名で、1時間50分程度待ちました…。回転悪過ぎです…。
【スープ】
濃厚豚骨魚介。魚介を感じますが、ザラつき感はなくクリーミーでトロトロです。甘さを感じるのが特徴的で、少し辛みもあります。
スープ割りをすると、ねぎを追加で入れてくれました。
【麺】
太ちぢれ麺。これは凄い。ツルツルモチモチだけど歯はスッと入って見事な食べ応え。うどんのようですね。
【具】
まずは麺とスープをそのまま味わって欲しいということで、具は全て別皿提供になっています。
チャーシュー、味玉、つみれ、メンマ、ねぎ、日替わり薬味(ゆず？)