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コメント
イイですね!
確実に好きなタイプと思われます(^^)
クラシカルなルックスで進化系な一杯を
堪能したいですね。
YMK | 2013年1月10日 07:21これぞラーメンw
Liberty | 2013年1月10日 08:45おはようございます。
行かれましてね~
しっかりとした中華そば。美味しかったですね(^^)
日曜日に亀戸天神に行った帰りに寄ろうと思ったのですが、並びの福楽に行ってしまいましたw
福楽は場所は微妙に変われど、20年以上も通ってるお店なので、新年の挨拶に。。。
この地は オーソドックスな中華そばが受け入れられるかも知れませんね。
向かい側にある坦々麺屋はまだあるのかしら?
Stag Beetle | 2013年1月10日 10:00どうもです~。
ハイハイ~、コチラはマークしております♪
どうやら期待通りな感じのようで嬉しいです~。
麺は硬めコールの方が良いのかなw
あの日、本当はココに行きたかった?ww
おうじろう | 2013年1月10日 13:58こんにちは~。
見た目で参りました。
近くに行ったら、訪問してみたいです。
甚平 | 2013年1月10日 17:02この手のラーメンを「何の変哲もない」「トラディショナルの域を出ない」って言っちゃうのは簡単なんですが、スープ仕込みはめっちゃ丁寧だし、たれに旨味を凝縮する手間が相当掛かってるんだろーなあ…って思うと、そんだけのプロセス踏んでなお醤油ラーメン作るって姿勢に、気概を感じてなりません。
地元の人なのかな?って思ったんですが、どうやら違うみたいです。
でも、よくぞ亀戸を選んでくれた!ありがとう!って感じですw
Dr.KOTO | 2013年1月11日 18:37こんばんは。
おぉ~これぞ「中華そば」って感じで美味しそうですね~
今度は大丈夫かしら?と登録しましたが、コレならばイケそうですね。
前のお店も個人的には旨いと思ったのですが…(汗)
近いうちに逝ってみます。。。
ぽんたくん | 2013年1月11日 22:06今度は大丈夫かしら?って!
まあ、おいらも同感です。なんかこの場所って、天神やさん撤退の際に呪いを掛けて行ったっぽくて、出来るラーメンやさんはどれもこれも悪くない(それどころか、風雅なんて結構旨かったのに…)のに速攻で潰れる。
がんばって地域密着して欲しいんですが、この界隈は安価な店が多いからなあ…。
Dr.KOTO | 2013年1月12日 00:15
Dr.KOTO
流星
Hiroy








鶏ガラの優しいスープと、塩気の奥にほんのり甘味を感じる醤油だれ。ひと口食べれば分かるだろう、シンプルなフリをして、ジワジワと五臓六腑を侵食する奥深さ。飲んだ後に食べたら100点しか付けようがなさげな、この優しい味。
全部お任せでオーダーしたら、儚い歯応えのもっちりしたストレート中麺に、醤油バラチャーシューで登場。…これが標準なのか、単にロースチャーシュー品切れの影響なのか。頻繁に店が潰れる場所だけど、この店が定着できなかったら、もう呪いとしか思えない。