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80点- 75点
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コメント
おおう、次回訪問でおいらが楽しもうと思ってる構成と全く同じ奴がコレだったりしますｗ
縮れ麺と肩ロースチャーシュー。まだ見ぬ奴らに興味津々です。
土日に店頭を通過すると、以前の店とは打って変わって、結構客足伸びてますね！
この界隈は毎日盛況…って状況にはなり難いと思いますんで、土日祝日が勝負の日です。ちゃんと入っててひと安心。
しばらくはラーメンのみで攻めると思いますけど、ある程度軌道に乗ってきたら、つけ麺も開発するんじゃないかって思ってます。ストレート麺だと、つけ麺みたいに食べても美味しいと思うんですよね。
Dr.KOTO | 2013年1月20日 01:49おはようございます。
亀戸天神、今は人手がありますが。。。
問題は天神様の人手がなくなるとき・・・
藤の花が終わった以降、どうなるかですね。
そうそう、鐘ヶ淵の「とうし」、
結構イケましたよ。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年1月20日 08:08こんにちは。
亀戸。
この辺りは良く出没しています♪。
ワンタン大好きなので同じパターンで♪
・@特派員 | 2013年1月20日 08:27こんにちは。
なかなか高評価が続いていますね。
ふむふむ、ワンタンメンですか。
どうせ味噌が無いならば、このあたりから攻めてみようかしらん。
食べようとしたら、すでに店が、、、、
なんて事にならなさそうな店であると信じます。
hima | 2013年1月20日 12:29こんばんは。
昔懐かしい感じでいいですね。
亀戸天神はたまに行くので、寄ってみます。
kamepi- | 2013年1月20日 18:15どもです！
ここは間違いないと思ってます（未食ですけどｗ）
KOTOさんより亀戸エリアで旬のおススメ２店の内の１つとの事で
訪問するのが、楽しみです！
YMK | 2013年1月21日 09:26皆様、コメントありがとうございます！
Dr.KOTOさん、
先ずは自分の好みの組み合わせから食べてみましたが、旨かったですね～
おそらくですけど、どんな組み合わせでも美味しく頂けるのではないでしょうか？
今度こそ根付いて欲しいですよね。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
やはり天神様に来るお客がメインですから、
ソチラの客入りに左右されちゃいますよね～
おぉ～「とうし」復活ですか？アチラはかなり良い印象がありましたので、楽しみです。。。
さん、
おっとコチラ周辺はテリトリーでしたか？
コチラはホッとできる味で旨いですよ～
レビュー楽しみにしています。。。
himaさん、
旨い醤油でしたがhimaさんのお口に合うかは微妙です。
雲呑も旨かったですが、チャーシュー麺の方をおススメします。
味的には問題ないと思うのですが、場所が場所だけに早めの訪問をおススメします。。。
kamepi-さん、
コチラのラーメンは見た目、味とも昭和チックなのですが、
その出来はかなりのモノでおススメですよ～
醤油が食べたくなったら是非ドウゾ！
YMKさん、
はい、コチラは間違いないです。
シンプルながら味わい深い１杯が楽しめますよ～
組み合わせもイロイロ出来るので、大いに迷ってクダサレ（笑）
ぽんたくん | 2013年1月21日 21:39
なかなか根付かないこの場所ですが、今度のお店は評価も上々。
そろそろ落ち着いたでしょうと食べてみることに。
１７日、１２：５０分到着。先客２名。
券売機を見ると普段は食べない「ワンタン麺」が目に留まりボタンをプッシュ。
食券をニイサンに渡すと麺の種類（ストレートかちぢれ麺）とチャーシューの味（塩か醤油）、種類（バラか肩ロース）を聞かれます。
上記のように答えましたが、コレはなかなか面白いサービスですね～
店内は前のお店とほぼ同じ造りで、なかなか洒落ており清潔感も上々。
店員はニイサン１人で切り盛りしており、丁寧な接客態度で好印象。
待つこと５分ほどで配膳。
濃い目の醤油色のスープにホウレン草やナルトが浮かぶオーソドックスなビジュアルです。
小振りのドンブリに具材が賑やかに盛られ美味しそう。
ただ、スープが少なく麺が出ちゃっているのがビジュアル的にはマイナス。
具はチャーシュー、海苔、雲呑、メンマ、味玉、ホウレン草、ナルト、薬味ネギ。
スープはアッサリとした鶏ガラベースで、懐かしい味です。
案内によると節系やホタテなども使われているようで、かなり味わい深い。
カエシが濃い目に効いており、醤油のコクも十分。
やや濃い目の好みの塩梅でコレは美味しい。
麺は中位の太さのちぢれ麺。
茹で加減上々でややボソ付き気味ですが、スープが良く絡み旨い。
肩ロースチャーシューはシットリとした部位とトロットした部位が混ざっており、食感最高。
薄味ながら香ばしい味付けでかなり美味。
雲呑は３個あり生姜の効いた餡がプリッと食感良く美味。
味玉は黄身がゼリー状タイプ。
かなり薄味ですがマズマズ。
メンマはコリコリと食感良い。
大振りに切られたネギがサッパリと良く合う。
B/Pを振り掛け食べ進め、ラー油も自慢のようでしたので試してみると香ばしい風味でなかなか旨い。
ただ「醤油ラーメン」にはあまり合いません。
雲呑に掛けると相性良く旨かった。
美味しく食べ進めスープまで完飲。
具材のレベルも高く、かなり美味しかった。
醤油が食べたくなったらおススメです。