Rogue
北崎ウンターデンリンデン
ラーするガッチャマン(通院中)
ホワイトファング
みぃたん
コメント
こんばんは。
これはやはり年越しそばをイメージしたのでしょうか？
でも、４杯目…すごいですね！
イチカワさんでお会いしたのは、この翌日ですか？
百家争鳴 | 2013年1月9日 20:44＞百家争鳴さんこんばんは。
そうです、イチカワでお会いした前日です^^
ちなみに東京遠征前日は群馬遠征でした！
Rogue | 2013年1月9日 22:02どもー。
くろ㐂の鶏ねぎも雑穀麺でしたが，何かコラボでもしてたんでしょうかね。
年越しそばとしてもよかったんでは？
ココもイキたい！
Ra.Ibasen | 2013年1月9日 23:13まいど。
ここも美味しいよねw
したん | 2013年1月9日 23:38＞茨専さん
店内にPOPがあって年末あちこちでこの麺を使ったメニューを何店舗かで限定でやってたみたいです。
面白かったですね～この麺^^
＞したんさん
アキバはここと青島食堂が好きです^^
Rogue | 2013年1月10日 01:01
高円寺から御茶ノ水で下車し、向かった先は雅ノ屋。が．．．．14時で今年の営業終了．．．．
次にラーメン大至に向かうもすでに年末休みに突入中．．．．
まぁ仕方ないですよね．．．．
そのままてくてくと秋葉原へ。
ふと、そういえば確か限定をやってたよな．．．？ふと、思い出し向かった先がコチラ。
実はこの日で4回目の訪問です(笑)
何気にレギュラー制覇してます．．．．
入店し券売機を確認すると限定ボタンに赤ランプ点灯はなし！
さらに両替する際に店員さんに確認する徹底ぶりw
で、もちろん限定を購入し暫し待つこと7～8分ほどで提供。
メニュー名の通り柚子の薫りがふわっと立ち上ますね。
スープは表面に結構油が浮き結構オイリー。
ベースは鶏と魚介ですかね？鶏のじんわりとくる旨み、そして魚介系というより節系なのかな？
そばのカエシのような味わい。
ガツンとくるものはないですが美味いですね～
麺は箸で持ち上げた瞬間驚きΣ(ﾟДﾟ)そばですね(；・∀・)
見た目だけでなく、食感や薫りも何となく．．．．
でもそば粉ではなく雑穀米とライ麦が練りこんであるそうです。
面白いですね～、そして不思議とスープとの相性はいいです(笑)
チャーシューは豚と鶏。鶏は部位が違うものが2種。
低温の鶏チャー美味かった～
焼葱がさらにそばを彷彿とさせましたね(笑)
いままで食べたことのない麺で面白かったですね～
面白いだけではなく味も美味かったです。
御馳走様でした♪