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「末廣ラーメン650円+もやし100円」@末廣の写真醤油ラーメンとありますが、透明スープのいわゆる東京ラーメンではありません。どちらかと言えば、豚骨醤油のような雰囲気。味もまったりしています。濃厚なテイストが好きな人にはいいかも。
 レギュラーのトッピングは、ほうれん草、ノリ1枚、チャーシュー1枚、刻みネギです。それにもやしを追加するとご覧のように山盛りになります。野菜を食べたい人にはうれしいですね。
 中太の縮れ麺を食べ尽くした後に、スープに浸ったもやしをいただきました。噛めば噛むほどおいしく、甘めのスープと合います。
 次回訪問する機会があれば、玄海を食べたいと思います。

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