１月５日（土）１３時半頃訪問。先客８人。後客３人。

この日はララガの美容室へ予約をしてあり、断髪式？を終えてから課題であったこちらへ伺いました。初訪問です。
ララガからはすぐ近くで、ナビのない軽トラでも迷いなくスムーズに到着できました。
共有の駐車場に止めてお店の入口に向かうと注意書きが。止めていい場所は決められているみたいですね。
一度車に戻り、お店の前の専用スペースに止め直しました。
外からは店内は覗くことが出来ず、換気扇の音なども全く聞こえないので、一瞬臨休かとも思いましたが、しっかり暖簾が出ていましたので、扉を開けて中に入ります。

券売機はなく、若い男性店員さんから空いているカウンター席へどうぞ。との案内を受け着席しようとしたところ、別の女性店員さんから、お冷のグラスは奥にありますのでどうぞ。
一人時間差フェイントをかましてから、グラスを一つお借りして着席です。
お冷は各所にポットで置いてありました。

メニュー表を見て、基本の冷やしをいただくことにしました。
また、いただいたクーポン券がありましたので、具多目をお願いしました。
店主様と前述の店員さんで３名体制。
オペレーションが混み合う時間帯だったせいか、１０分ちょっと待って、いよいよご対麺です。

なかなかウマそうなビジュアルですね。

餡の中のキャベツからいただきます。
固すぎず、柔らかすぎず適度な食感。
餡の印象は、やや甘めの味付けと、一味？がほんのりきいていてややピリ辛な感じ。
しっかりとした固さがあり、緩くなくいいですね。

続いて麺を。

中太麺は茹で上げられた後、〆加減もちょうどよく、モチっとした食感。餡に絡んで美味しいです。
量的には１５０ｇの表記がありました。
がむしゃさんと同様に、基本の１５０ｇ～以降半玉７５ｇずつ、細かく麺量を増せるのがいいですね。

具材は、レバー、カボチャ、キャベツ、ニンジン、ニラ。
カボチャのホクホク加減もいいですし、レバーは気持ち固めでしたが、他の具材とのバランス的にはあっていますね。

しっかりと餡を絡めるようにして麺を食べ進み、最後具材と残った餡を食べ終えてフィニッシュ。

最近、がむしゃさんの前は通らず、混雑具合が分かりませんが、以前はいつも並んでいる印象しかなく、一方こちらは偶々かも知れませんが、並ばずしていただけるところがいいですね。
茨城ご当地のスタミナは超久しぶりにいただきましたが、なかなかいいものですね。結構好きです。

そう言えば、がむしゃさんで４玉食べて写真を貼っていただこうと、昔考えたこともあったのですが、すっかり失念しておりました。今年は大盛等極力控えたいので、その課題は休止です（笑）。

ホットや普通のラーメン系もあるようですので、家族連れでも行きやすそうですね。
次回はホットをいただいてみたいと思います。

また、いくつかある水戸のスタミナ系のお店も試してみようと思います。


ごちそうさまでした。