ペンギン軍曹
砧の狸
あんぐる亭 
コメント
毎度～
わちきも、くろ川狙いで行ってきたで～
RDBに、11日オーペンとか書いてあったのにもぬけの殻やったわ～
オーペンもしてへんのに登録なんかするなよな～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2013年1月13日 19:28再度～
つうか劇場やないかいｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2013年1月13日 19:31アカンな～同好会さんどうも～
僕もそこメインで狙ってたんやけどね～ｗ
なんや「じぇんとる麺」さんがまだ営業してたね～
代わりに美味しいとこ食べられたから結果オーライやったｗ
ペンギン軍曹 | 2013年1月13日 19:36こんにちは。
やっぱり塩ですか〜。。。
リベンジか〜♪。
・@特派員 | 2013年1月13日 19:46どうもです!
はじめまして。
これ美味いですよね♪
くろ川で今日食べましたよ…。
看板じぇんとるのままでしたが(笑)
shun | 2013年1月13日 21:39どうもです！
貴殿も行かれましたか！
私も閉める前にとは思っています。
たぶんこれは私もいただくと思いますがな～
もしかしたら…。
じゃい(停滞中) | 2013年1月13日 21:53おはようございます。
これ美味しかったですね。
しかし、他のオープン情報ちょっと違ったのですね。
昨日行く予定が、携帯どこかに忘れて持ってなくて、行くのやめました。
劇場に捧ぐ・・・流石です。スイちゃんさんと共に鏡ですね。
ももも | 2013年1月14日 05:57ドモ～
僕も今月もう一回行きます！
またBeeHive行くと思うけどｗｗｗ
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2013年1月14日 11:52ペンギン軍曹 | 2013年1月14日 14:14shunさんどうも～
初めまして！
バランスの良い塩ラーでしたね～♪
お！くろ川始まってましたか！
あーそのままで営業してたんですねぇ…付け替えくらいしないとｗ
ペンギン軍曹 | 2013年1月14日 14:17もももさんどうも～
安心して頂けましたね～
じぇんとる麺の代わりに入る予定だったようですが…まだそっちがやってましたｗ
ありゃりゃ、それは勿体無いことになりましたね～
何やかんやで随分お世話になってましたからねｗ
ペンギン軍曹 | 2013年1月14日 14:20さんどうも～
僕は残念ながら今月もう行くヒマが無さそうで…
つけ麺も試してみたかったな～ｗ
ペンギン軍曹 | 2013年1月14日 14:22こんちくわ～。
貴殿も行ったんかぁ～
仕事も家庭も・・・
忙しいがなｗｗｗ
富士山 | 2013年1月15日 11:06
1軒目はコチラへ～。何気にビーハイブさんで頂くのはお初です。
流石に連休だから少しは混んでるだろう…と思いきやいつも通りでしたｗ
まだ改装工事は入っていないようで、雰囲気自体も今のところ変化はありませんね。
11時8分の到着で、先客1名。
外の券売機で食券を買い、店内へ。
お！店主さんがいらっしゃいますね～、後は男性女性が1名ずついらっしゃいます。
待つこと5分ほどで配膳。
う～ん黄金色のスープに赤・白・緑の具材…綺麗な見た目をしてますねぇ。
何気にトリュフの入ったスープって初めてですが、こちらはホワッとふくよかで香り豊かですね～。
ビジュアル通りの鶏のスッキリとしたコクと、じんわり系の味わいが両立しております。
初動で香味を立たせつつ、メインに鶏の旨味を確りと発揮し、後味に油っ気を適度に残す構成で…バランスがとても良く飲みやすいですねぇ。
麺は中細のストレート、どうやら全粒粉入りのようですね。
茹で加減は柔目でプルンとした麺肌、スルスルと喉越しの良さが特徴的ですね。
もうちょい硬めでカチッとしてても良さそうかな？しかしスープとの相性はバッチリです。
麺量は140gくらい？半ライスが無料らしいのでボリューム的にはちょうど良さそうかと。
具は豚＆鶏チャーシュー・ベビーリーフ・糸唐辛子・白ネギ。
豚チャーはバラロールでおっきいのが嬉しいですね～、適度に脂抜きがしてあってホロッとした食感がグーです。
鶏チャーはサックリ食感の豊かな、「らしさ」のあるバランスタイプ。
ベビーリーフは効能がイマイチ良く分かりませんが、彩り重視かな？
糸唐辛子や白ネギは結構辛味が強いので、アクセントの要素が濃いですね。
鶏の旨味を堪能しつつ、完食。
総じて、芳醇な味わいでスープを主体とした、美味しい鶏塩ラーメンでしたね。
こちらは長生で復活予定のようですが、行く機会あるかなぁ…他の方々よりかは遥かに寄りやすいですがｗ
ご馳走様でした。