1月20日(日)　11：45頃　　ラ劇では、初訪問。　
先客　　11。　　　後客　　多数。　

その2。
自分のメイン。

店外左側券売機で、表題メニューと焼き干し醤油つけ麺のチケット購入。
店内奥の2人用のテーブル席に着席。　厨房男性スタッフ2・ホール女性スタッフ1の計3名体制。
ホール女性スタッフ。六本木でお見かけした方っぽい。微かな記憶ｗ
土・日限定のお子様ミニチャーハン【無添加】無料・半ライス無料との事なので、両方願い出た。貧乏性丸出しですね＾＾；
娘のラーメンから遅れる事、約2分で表題メニューと半ライスが着丼！

まずは麺のみ1本！　
麺は中細のストレート。目でも粒々が確認出来る、茶褐色の全粒粉タイプ。
茹で加減・〆はバッチリ！　水切りはほど良い感じ。　ツルツルシコシコ～～～♪　　
加水率は若干高めながら、小麦感もまずまず。
歯応え・喉越し良く、なかなか美味しい麺ですね～♪
麺量は280gとの事。　　これも、三河屋製麺でしょうか。

スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度はありません。　シャバ系です。
動物系は鶏メイン。　魚介系は焼き干しメイン。
動物系の出汁感はそこそこ。　臭みやエグミは皆無。
魚介系の焼き干しは、鯵・鰯？　ほど良い魚介の風味。　焼きの効果は、薄っすら感じますｗ
カエシの感じもカドがなく、メインの旨味を損なわないレベル。　
表面の油はやや多めながら、しつこさやクドさは不思議と感じません。
食べ進めると、焼き干し風味が薄れ・・・どことなぁ～く、お蕎麦屋さんの『鴨南蛮のつけそば』のような感覚にｗｗ
それに、少し酸味を効かせた感じかな？　変な例えでスイマセン＾＾；　　

具は、麺皿にチャーシュー・メンマ・ほうれん草・海苔。　つけダレにこま切れチャーシュー・ネギ。
チャーシューは2種類。豚・鶏低温調理？ボイルタイプが各1枚。ﾁｮｯﾄパサ気味で・・・普通にうま～
メンマは5本。筋なし・味付け濃いめながら、シニョコリで・・・普通にうま～
ほうれん草はボイルタイプ、一つまみ量。茹で加減・風味良く・・・うまうま～
海苔は長方形1枚。味は普通で、香り良いいもの。麺を巻いて・・・なかなかのうま～
こま切れチャーシューは、部位さまざま7～8個。つけダレ味が浸みて・・・うまうま～
ネギは長ネギの輪切りスライスタイプ。適量。清涼感に一役。

半ライスは茶碗軽く1杯。　美味しいお米ですね＾＾　炊き加減も素晴らしく。
つけダレ味のこま切れチャーシューを載せ、つけダレを蓮華で3～4杯を茶碗へ・・・うまうま～

なんなく完食！
スープ割りはせず。そのまま蓮華で2～3口。　
ごそうさまでした。

ちなみに、娘も2～3口食べました。感想は？と聞くと・・・
『美味しいけど、しょっぱくて、すっぱい！』ですと。。。　子供には合わなそうですね＾＾；

和風テイストのシャバつけながら、キッチリ満足させて頂きました♪
しかし、具のチャーシューは残念でしたねぇ～　低温調理っぽいんですが、中途半端でｗ

クソ暑い夏には、更に美味しく感じるでしょうが・・・値段がｗｗｗ

　
総評　　　味　　　80点。　　　CP　　－6点。　　チャーシュー　　－1点。　　半ライスサービス・美味　　＋2点。