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麺は太麺でもちっとしてた。
タレは思ったほど風味がなく、かと云って卓上のたれをいれれば辛くなるし、
食べ進めるごとに、にんにく、お酢、玉ネギなどを追加していって自分の味にしていくのが、
卓上にも書いてあるけど、妥当な食べ方ですね。
最後に入れる鶏ダシのスープが口直しに丁度いいさっぱり加減でした。
全体的に印象に残らない味でした。

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