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禁断の連日ラーメンですが行ってきました横浜家さん。温かいラーメンも良いんですが今回は麺を楽しみにしていましたからつけ麺で冷や盛りと言ってみました、今回は餃子が無かったのでチャーマヨ丼の110円を追加で注文。しかしこれはちょっとオーバーだったかも知れません、写真の通り海苔三枚、チャーシュー二枚にメンマ適量とトッピングされてサーブされます。スープはアゴなんでしょうか、クラッシュされたいろいろな魚介っぽいものが豚骨スープと絡み合ってどぎついイメージで視野一杯に広がりますが圧倒されては駄目です。意外とサッパリする感じなんですがこれは麺の食感が素晴らしいからなんでしょうか。大盛りでしたが海苔、ほうれん草、麺、メンマなどを駆使しつつ最後まで美味しく頂きました。やっぱり麺とスープの相性が良いんでしょうね、永く続くお店はやはり違いますね。
権兵衛さんこんばんは 禁断の大盛連食ですか!すばらしいです。僕は躊躇してしまいます…
KJ7さん 躊躇しましたけど、麺の魅力に負けてしまいました。
横浜家ではつけ麺は食べたこと無いんですが、スープはラーメンのとは違うんですか?
バティさん 違います、特製、味噌では全然違います。当たり前ねw確か、普通つけ麺とも違ったような?
温かいラーメンも良いんですが今回は麺を楽しみにしていましたからつけ麺で冷や盛り
と言ってみました、今回は餃子が無かったのでチャーマヨ丼の110円を追加で注文。
しかしこれはちょっとオーバーだったかも知れません、写真の通り海苔三枚、チャーシュー二枚
にメンマ適量とトッピングされてサーブされます。
スープはアゴなんでしょうか、クラッシュされたいろいろな魚介っぽいものが豚骨スープと絡み合って
どぎついイメージで視野一杯に広がりますが圧倒されては駄目です。
意外とサッパリする感じなんですがこれは麺の食感が素晴らしいからなんでしょうか。
大盛りでしたが海苔、ほうれん草、麺、メンマなどを駆使しつつ最後まで美味しく頂きました。
やっぱり麺とスープの相性が良いんでしょうね、永く続くお店はやはり違いますね。