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地域のクーポン情報紙プレステンに毎度お馴染みのクーポン券が入っていました。どうも年末になるとクーポンが入るのか、そんな印象があります。今回は柏大勝軒総本店、優勝軒、大勝軒てつの三店舗のクーポンが入っています。大勝軒てつで初訪問を済ませ、次はスーパー銭湯の帰りに自宅近くの優勝軒に行くことにしました。平日14時頃だったので比較的空いていました。券売機で「クーポン券」ボタンを押し、さて今回もトッピングうま辛にしようかな・・・と思ったら、なんと辛ねぎというトッピングボタンが加わっていたので、辛ねぎトッピングをすることにしました。 注文から6分程度で到着! スープ:間隔をおかずに系列店のラーメンを食べたので、比較することができました。大勝軒てつはドロッとしたスープではありましたが、ややさっぱりしたスープのような印象がありましたが、こちらは豚骨のダシがかなり出ている印象がありました。もちろんドロッとした濃いスープで、油もやや多めで飲むほどに満腹感を誘います。 麺:大勝軒系列では普通の麺ですが、一般的には「極太麺」に分類される麺です。つけ麺なんかではこのサイズの麺がメインになってます。3ミリ&2ミリの平麺で、ゴワゴワっとした食感があり茹で時間がやや短めでした。麺量は中盛(無料)で頼んでいるので200gあります。食べごたえは結構あります。 具:チャーシュー、ほうれん草、ねぎ、半分カット半熟玉子、メンマ、別皿で辛ネギなど。チャーシューはローストされており香ばしさが強く出ています。更にブラックペッパーが振りかけられています。ほうれん草やネギ、メンマなども比較的多めでした。別皿の辛ネギは100円トッピングですが、別皿一杯に乗せられ、かなり量が多いです。ネギラーメンにしても、これだけのネギ量はなかなかお目にかかれないくらいの量です。ピリッと辛味があり、物凄く辛い!という程でもないですがしっかりと辛いです。シャキシャキした歯ごたえもしっかりとありました。 通常価格は800円になりますが、コスト的にも味的にも悪くないと思います。味わいとしては無難な大勝軒系の濃い目の味わいかなという印象です。最終的には練りニンニク&お酢で味を変えて楽しみました。
注文から6分程度で到着!
スープ:間隔をおかずに系列店のラーメンを食べたので、比較することができました。大勝軒てつはドロッとしたスープではありましたが、ややさっぱりしたスープのような印象がありましたが、こちらは豚骨のダシがかなり出ている印象がありました。もちろんドロッとした濃いスープで、油もやや多めで飲むほどに満腹感を誘います。
麺:大勝軒系列では普通の麺ですが、一般的には「極太麺」に分類される麺です。つけ麺なんかではこのサイズの麺がメインになってます。3ミリ&2ミリの平麺で、ゴワゴワっとした食感があり茹で時間がやや短めでした。麺量は中盛(無料)で頼んでいるので200gあります。食べごたえは結構あります。
具:チャーシュー、ほうれん草、ねぎ、半分カット半熟玉子、メンマ、別皿で辛ネギなど。チャーシューはローストされており香ばしさが強く出ています。更にブラックペッパーが振りかけられています。ほうれん草やネギ、メンマなども比較的多めでした。別皿の辛ネギは100円トッピングですが、別皿一杯に乗せられ、かなり量が多いです。ネギラーメンにしても、これだけのネギ量はなかなかお目にかかれないくらいの量です。ピリッと辛味があり、物凄く辛い!という程でもないですがしっかりと辛いです。シャキシャキした歯ごたえもしっかりとありました。
通常価格は800円になりますが、コスト的にも味的にも悪くないと思います。味わいとしては無難な大勝軒系の濃い目の味わいかなという印象です。最終的には練りニンニク&お酢で味を変えて楽しみました。