No.9 2013.1.23(wed)恋煮干し 魚三￥780
『麺香房 泡々』
大阪好っきゃ麺【4/14】※2013年1月9日〜3月31日まで
関西麺イベントなスタンプラリー→第1回“大阪好っきゃ麺 大阪環状線の巻”でのスタンプゲッツ訪。
そんなイベント関係ナッシングで、前々から熱訪していたコチラの麺香房。
引力はモチのロンで煮干しなコンセプトですが→“三く”だけに“39”って数字に拘る、未だかつて無かつた営業時間セテイがナイス！数字への拘りが、他人とは思えないっす^^
更に、“麺香房”と云うワードに反応しがちな、元•平和島エリアの啜人。ダンダン〜
てな訳で、マイ記念日な“二三の日”に初っ訪〜※毎月23日はカッテにセテイしたマイ記念日“二三の日”
ワークにサクっと切り上げ、18時頃会社を飛び出しGO！
いつもの環状線を乗り過ごし、1つ隣のフォーチューンアイランドで下車。
電歩っと向かい、18時45分頃到着→夜営業が始まったトコですがビックラ！店内早くも満席！で3人待ち。スゴイ^^;
ターゲッツは→冬期数量限定の“落とし蓋らーめん”、もしくはコレまた限定の“恋煮干し 魚三”のどちらかが残ってれば。
で、人気な落とし蓋麺はやっぱし終了してたのーで→後者の“恋煮干し 魚三”にケティ。券売機でペパチケ購入。
スタッフは→店主さんのメインオペ、サポートに男性店員さん2人、ホーム担当の女子店員ちゃんの4人体制。
ムーディージャジーなBGMが響く店内。待ち中にスタンプGETし、店内設置の待ち人用チェアーに腰掛け待機。
、、、23分（ホント）待って、角のカウンター席にエスコート。後方の荷物置きBOXに収め席に座。
席に着くなり、お通し（スイートな高野豆腐）がサーブ。セルフティーを汲み、グビっと喉を潤ししばしお預け。
で程無くして、灰色ルーシーな濃煮干麺が配膳→メッチャ泡ブクで濃そ〜^^てかグレ〜
先ずはニボなスープから飲→グレイッシュなカラーリングの超バブル仕立てなシャバ系和風スープ+
その荒々ニボニボな見た目からの印象よりは軽いタッチの、ニボ度ミドルな好バランスの煮干し醤油テイスト。西の煮干し麺って考えると中々のニボガッツで旨〜^^
麺は→軽きモッチリ感とプッツリ軽快な噛み応えの細ストレートタイプ。スープとの相性グンバツで脇役的な良麺。
トッピン具は→トロトロなバラ肉チャーシューが2枚、和汁にマッチなレンソウ、シャクシャク食感がオモロい縦切りネギ。
人気店につき後続ゾロゾロ。早く席を開けたろ〜、てか腹ペコなだけ^^;で一気にズバババーっと固形物を完食。
ブクブク灰色ニボルーシーをレンゲに4〜5杯だけ飲し汁残フィニ。ご馳走さま〜
関西に蔓延る優しきニボフレーバーの類に一石を投じる、とまでは行かずとも→グレイッシュde小結レベルのニボ感で提供してくれる希少な同店。
福島はワンダフルな良麺の激戦区やから、ついつい電車乗り越しちゃお〜っと^^あと海老江も〜^^
てか落とし蓋チャーがドーンな麺が喰いたかったなぁ。また〜