2013.1.13.　　　　19:30頃訪問。先客３人。初訪。

昼を堪能した後は，アホ娘と久しぶりに会いました。次の日は悪天候の予報だったので夕食を取って帰ることにします。

ラーメン断固拒否の家内を再び駅前に放置し，町田３軒目～。
駅近くの「煮干鰮らーめん 圓 町田店」も考えたんですが，本店では食べてるんで，別の良さそうな店がないか検索をかけます。すると，採点数16回で平均点88点というお店があるじゃないですか。開いてみると，鯛ラーメンがウリで，昨年のクリスマスにはテレビ放映もあったとのこと。これは行ってみたい！ということで，こちらに訪問決定～！

店の外観は，女性が好みそうなカワイイ小物屋さん風。入店すると，小鳥のさえずりとほんわか優しそうな女性店主がお出迎え……え？ココか～。そう言えばその番組見てたわ。
何でも無化調で，動物系出汁を使ってない鯛出汁のみのラーメン……「行列のできない激うまらーめんの店」でしたっけ？それは楽しみですね。
券売機でデフォの標記メニューをプッシュし，カウンターに座ります。
カウンターは細かなタイルが敷き詰められた昭和の銭湯みたいｗ でも店の中は清潔で，いかにも女性店主のお店と言う感じです。
券を渡してから４分ほどで提供です。タイルのカウンターテーブルに合わせて木製の丼ですか。確かに陶器じゃ不安定ですものね。白濁してるスープで全体が上品なビジュアル。さっそくいただきます。

麺は自家製とのこと。加水は高いような低いような縮れた細麺……ざらついた麺で，ちとぼそっとした食感ですが，小麦の味わいが楽しめます。どうせ自家製ならこのぐらい独自性があってもいいかもしれませんね。なかなかのうま～。
スープは，化調に慣れた舌にはちと物足らないほど優しい鯛出汁。体に沁み込むような優しさです。鯛煮干とはちょっと違うかな？鮮魚系でしょうかね。生臭さは抑えられていながらも，しっかりと「鯛」を感じます。
具は，ナルト，万能ねぎ，岩海苔，チャーシューとシンプル構成。
ナルトは２枚，なぜ２枚？ｗ
万能ねぎは適量。ネギ効果なら長ねぎでしょうけど，彩りよくネギ臭さが少なくなるのはこちら。そんなところが女性のこだわり？
岩海苔は少量。磯の香りプラス。
チャーシューは大判で３～４㎜の厚さ。味は薄めで油が抜けた感じ。ヘルシーｗ
麺量は150ｇほどでしょうか。するっと完食完飲～！（ライスは鯛飯？書いてなかったんで付けなかったんですが，付ければよかったかな？）

総じて，取ってもヘルシーな無化調鯛ラーメンですね。
ご店主によると，コッテリ全盛のラーメンとは一線を画す，体に沁み込むようなヘルシーラーメンを狙っているようです。その思いは十分に感じますね。
で，思ったことは，ワタクシのようなラーメンの脂にコテコテにまみれたいオヤジが来るところじゃなかったかもｗ ただ，時々はこういうのを食べれば，胃も心もリラックスでき，洗い清められる気はします。近ければ１か月に１回ほどリフレッシュｗｗｗ そんなラーメンでした。
採点は，75点。コンセプト通りのリラクゼーション効果で＋３点です。
こんなラーメンも必要です！ごちそうさまでした。