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1/16（水）12：50 1人待ちに接続 落ちつた喫茶店のような店内。中年の男女二人で切り盛り。外から中が見えないようになっていて隠れ家的な雰囲気もある。さて、見覚えのある丼で提供されたものは、「たんたん亭」の系統らしい軽く茶濁したスープで、すすると動物系のコクに魚介の風味がふんわり広がるものでおいしい。細く軽い縮れ麺は加水率低めで少しボソっとした食感。具はプレーンな味付けで箸休めのメンマ、ほうれん草は少し水っぽく感じた。海苔になると。チャーシューは脂身ののった四角いもの（モモ肉か？）が二切れ。これはなかなかおいしかった。近所のおばさんも単独で何人か来ていたので地元に定着してるようだ。
なまえ
わた
またぞう
しゃとる
tak2626
1/16（水）12：50 1人待ちに接続
落ちつた喫茶店のような店内。中年の男女二人で切り盛り。外から中が見えないようになっていて隠れ家的な雰囲気もある。
さて、見覚えのある丼で提供されたものは、「たんたん亭」の系統らしい軽く茶濁したスープで、すすると動物系のコクに魚介の風味がふんわり広がるものでおいしい。
細く軽い縮れ麺は加水率低めで少しボソっとした食感。
具はプレーンな味付けで箸休めのメンマ、ほうれん草は少し水っぽく感じた。海苔になると。チャーシューは脂身ののった四角いもの（モモ肉か？）が二切れ。これはなかなかおいしかった。
近所のおばさんも単独で何人か来ていたので地元に定着してるようだ。