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13時半お店到着。店内満席で、店内待ち4名でした。ｵｰﾌﾟﾝして間もないということですが、早くも人気店のようです。お店は店員さん一人での調理です。席数もなかなか多いため、一人では厳しい気がします。油そばを頼んでいる人も多く、おいしそうです。やはり、一人での調理はなかなか厳しいようで、着席から30分待ちました。着席からﾗｰﾒﾝ登場までの待ち時間としては私のｷｬﾘｱﾊｲだと思います。まず、ｽｰﾌﾟを一口。煮干しの風味を感じますが、苦みやｴｸﾞみは感じません。塩分濃度はやや高めです。麺は太めでやや平打ち気味のｽﾄﾚｰﾄ麺です。自家製麺ということですが、とてもおいしい麺です。具はねぎ、ﾒﾝﾏ、ﾁｬｰｼｭｰとｼﾝﾌﾟﾙです。とてもおいしかったのですが、やはり時間がかかりすぎです。もう少し調理に慣れ、回転が早くなったらまた来たいと思います。
まめご
すもうの女王
nga
TJ
13時半お店到着。
店内満席で、店内待ち4名でした。
ｵｰﾌﾟﾝして間もないということですが、早くも人気店のようです。
お店は店員さん一人での調理です。
席数もなかなか多いため、一人では厳しい気がします。
油そばを頼んでいる人も多く、おいしそうです。
やはり、一人での調理はなかなか厳しいようで、着席から30分待ちました。
着席からﾗｰﾒﾝ登場までの待ち時間としては私のｷｬﾘｱﾊｲだと思います。
まず、ｽｰﾌﾟを一口。
煮干しの風味を感じますが、苦みやｴｸﾞみは感じません。
塩分濃度はやや高めです。
麺は太めでやや平打ち気味のｽﾄﾚｰﾄ麺です。
自家製麺ということですが、とてもおいしい麺です。
具はねぎ、ﾒﾝﾏ、ﾁｬｰｼｭｰとｼﾝﾌﾟﾙです。
とてもおいしかったのですが、やはり時間がかかりすぎです。
もう少し調理に慣れ、回転が早くなったらまた来たいと思います。