オダサガも安成が6月29日､味。が7月25日に閉店と寂しくなりました。
小田急相模原駅の利用率も減りそうです。
さてこの日はサウザンロードをてくてく歩いて2年半ぶりにとつきへ。
この店は不定休なので若干不安だったけど､無事暖簾は掛かっていてホッ。
噂通り店舗入口には「通話はご遠慮下さい」「撮影はご遠慮下さい」のシール､
車での来店が不可らしき文字もありますね。
17時過ぎに入店､店頭の券売機で夜限定のゆず塩ラーメンの食券購入､
カウンター席に座り､店主に渡します。
麺が少し増量出来るとの事だったけど､そのまま普通盛でコール､暫し待ちます。
ちなみにカウンター前にもずらりと「通話はご遠慮下さい」「撮影はご遠慮下さい」の
シールが貼られていて､これは知らなかったではすみませんねｗ
いったい何があったのでしょう？

7～8分での登場。
スープは動物出汁ベースで突出感の無いシンプルなもの。
目立つのは鶏油と柚子皮による酸味。
少し物足りなさはあるけど､昔ながらっぽい感じで
暑い日にはさっぱりして良さそうなスープです。
自家製の麺は中太で楕円形っぽい弾力と小麦の旨味､甘味を感じるもの。
正直このシンプルなスープとの相性は微妙でアンバランスだけど､
麺単体としてはレベルの高さを感じます。
具は叉焼2枚､コリコリのメンマ､刻み葱。
叉焼は柔らかくふんわりした食感で面白いけど､旨味は抜けている印象。

店内はゆっくりした口調の店主のみで切り盛り。穏やかな接客。
ご馳走様でした。