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閉店前の21時45分に訪問。先客なし。ラーメンの具材では見られない、一口大のニンジン、豚の薄切り肉、油揚げ等が乗っていて、鍋料理に中華麺をぶっ混んだもの。スープの味は良いけれど、麺が合っていない。多加水の麺を使っているのですが、もう少しスープを吸う麺でも良いのではないでしょうか。
先客なし。
ラーメンの具材では見られない、一口大のニンジン、豚の薄切り肉、油揚げ等が乗っていて、鍋料理に中華麺をぶっ混んだもの。
スープの味は良いけれど、麺が合っていない。
多加水の麺を使っているのですが、もう少しスープを吸う麺でも良いのではないでしょうか。