2013.01.21 19:00過ぎ
実は未訪問だったこちらへ初訪問。
店内はそこそこ空いていてラッキー。
レビューの無かった黒豆納豆醬そばのボタンをポチリ。新メニューなんでしょうか？
カウンターへ案内されてジャスミン茶をゴクゴク。目の前にお茶を置いてくれるとはサービス良いですね。
また、ティッシュもあちこちに置いてあり、助かります。

10分も経たないうちにラーメンが着丼。
スープは魚介系強めであっさり。
黒豆納豆をスープに溶かして混ぜると魚介のエグみが消え、まろやかなスープに。 納豆の粘り感もさほど無く、なるほどなぁ〜という美味さ。
麺は中太麺の太めで少しウェーブがかってます。
茹で加減がちょい固めなのは良いがスープがぬるめだったせいか、麺とあんまり絡んでない…。
スープ熱々だったらもう少し美味いんだろうな〜と思いました。残念です。

チャーシューの鶏肉は柔らかく、しっとり感があるもの。臭みが若干ありましたがそれなりの美味さ。

黒豆納豆というものを初めて食べたが、豆が大きい上に粘り気が少なく、匂いもさほど気にならない。これは意外なほど美味しかったです。
単体として気になっています。