【訪問日時】１月１９日 １３：００

【前回訪問】初訪問！（やっと伺えました。）

【要約】やっと訪問できました。二郎直営店ですね。さていかがでしょうか？

【お客様状況】店の前を通ったら外並び４人と少ないです。急いで車を止めて行ってみたら１０人以上の待ちになっていました。タイミング悪し…。でも回転が速いので１０分後には着席できましたけどね。

【スープ】二郎直営店では珍しいライトな感じのスープです。脂控え目なのかな？乳化度も低く見た目は、目白系かな？でも、このライト感が意外に美味しいです。だから他の人は、アブラ増し増しにしているのかな？

【麺】太麺の平打ち系の麺は、かなりのやわ麺です。ゴワゴワ感はありませんがこれはこれでありですね。麺量は、他店よりも少ないので小でも問題なく食べれます。（だから少し安めなのかな？）でもこの量は個人的にはうれしいです。

【具】ぶた５枚との事ですが６枚あった気がする…。（ラッキー！）しかも端っこが２個あったのでボリュームも満点です。肉質もよく柔らかくいただけます。味付けも薄めなので全体としてまとまりがあります。野菜の茹で加減はシャキシャキ感があり◎です。もやし：キャベツが６：４とキャベツ多めなのがうれしいです。

【総括】う～ん！ライトな二郎系ですがこれは全体としてまとまっているのでありですね。そのせいか客層も少し高めです。これなら気軽に食べれますね。非乳化タイプの二郎直系では一番かもしれません。次回は、汁なしを食べてみたいですね。