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平日20時訪問です。先客3名。つけ麺を注文です。つけ汁は粘土高めな濃厚豚骨魚介でやや豚骨が強めなですね。卓上には、煮干がブレンドされた魚粉、ゆず七味がなどが置いてあり、好み味を変えれます。麺は軽いウェーブの太麺で小麦の香りもします。つけ汁のドロドロが麺と絡みます。麺は300g程でしょうか。結構な量でした。具材はチャーシュー、メンマです。後半に柚子七味を足してみましたが、良いアクセントになって美味しかったです。ごちそう様でした。
サンドウィッチマン
nobさん
わためん
団和凸凹
マムート
tuna
平日20時訪問です。先客3名。
つけ麺を注文です。
つけ汁は粘土高めな濃厚豚骨魚介でやや豚骨が強めなですね。
卓上には、煮干がブレンドされた魚粉、ゆず七味がなどが置いてあり、
好み味を変えれます。
麺は軽いウェーブの太麺で小麦の香りもします。
つけ汁のドロドロが麺と絡みます。
麺は300g程でしょうか。結構な量でした。
具材はチャーシュー、メンマです。
後半に柚子七味を足してみましたが、良いアクセントになって
美味しかったです。
ごちそう様でした。