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こちらは吉祥寺にある武蔵のお店〜。スープはシャバ系の魚介主体つけ汁。塩分高めながら甘めの味付けなのが武蔵スタイル〜。武蔵の中ではかなり無難でクセの無い感じかも〜。相変わらずの角煮さんはよく煮込まれていてうま〜。ウェーブがかった麺はスープによく絡む。コシがちょっぴり弱いかな〜。ということで得点〜。【70+(どうしようもない角煮)1-(CP)1-(甘いつけ汁)1=69】本店よりもクセがなくて食べやすいんじゃないか〜?シンプルオブムサシ!
スープはシャバ系の魚介主体つけ汁。
塩分高めながら甘めの味付けなのが武蔵スタイル〜。
武蔵の中ではかなり無難でクセの無い感じかも〜。
相変わらずの角煮さんはよく煮込まれていてうま〜。
ウェーブがかった麺はスープによく絡む。
コシがちょっぴり弱いかな〜。
ということで得点〜。
【70+(どうしようもない角煮)1-(CP)1-(甘いつけ汁)1=69】
本店よりもクセがなくて食べやすいんじゃないか〜?
シンプルオブムサシ!