1月27日　土曜に行って参りました。
2012年大つけ麺博を含めれば二回目。店舗は初です。

18：45に到着。
さすが有名店。店舗前から少し前のところからスタート。
先客は店内満席、外に30名程度。
家族連れ、アベックも多く進みは非常に緩慢。
店内は店員さんが多いのに、回転率は非常に悪かったです。
繁盛というより、回転率が悪いといった印象。
お店に入って、20:00頃。１時間ちょいという感じ。
京都のうどん屋に並んだ３時間に比べれば・・・と思ったのですが、外は激寒。
当方のミスで装備は不十分であった為に芯から凍えました。
ナラビニストとしては失格です。

さて、以前はつけ麺でしたので、今回はラーメンを注文。
第一印象は『ほうれん草＋チー油＝家系？？』といった感じ。
しかし、味は全然違いました。正直、私には合いませんでした。
家系を薄くして、カツオの出汁が強いといった感じ。
つけ麺は結構美味しかった記憶があるのですが、ラーメンは少々相性が合いませんでした。
私のロットが悪かったのか、つけ麺のスープを相当薄くしたように感じました。

ランキング上位なので相当期待していましたが。
ラーメンとは人の好みとか、相性があるんだなと久しぶりに思いました。