2013年1月27日（日）、14時頃おじゃましました。
店内は満員で、外は20人。
15時で終わるとのことでしたので不安でしたが、食べることができました。
この日は14:45頃に、『本日は終了』というホワイトボードを外に出し、列並び禁止という感じでした。
実際に食べれたのは15:20頃で。最終ロットに近かったです。
一時間前には列につきましたが、15時を過ぎてたのでお店には申し訳ない気持ちになりました。
やはり、早めに行くべきですね。

看板をみると『本日は一人』ということがかかれていたので、回転率が悪かったのはそれが原因かと予想されます。店員さんは相当手際がよく、ずっと動いていたのですが２ペア製作でボトルネックになっているように感じました。あと、よい意味で手間をかけている印象。

値段は若干違っていたと思います。
煮豚醤油でお釣りがなかたので、間違いないかと思います。

さて、ラーメンの味ですが。
スープのはまぐりの味がすごいしました。とんこつや、醤油というよりもはまぐりが全面に出ている感じです。
おいしいのですが、私とはあまり合いませでした。
普段、家で『あさりスープパスタ』みたいの結構な頻度で食べているお陰で、その味しかしないのです。どうも、（実際は作れないのでしょうが）自分で作れるなー、と思ってしまいました。
ブラックペーパーが良いアクセントになってました。