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「味噌ラーメン大盛 780円 薬味/メンママシ/煮玉子」@麺処 繋-Guの写真土曜日夜訪問。先客3名 後客2名。
少しづつ客が増えているようです。
良い傾向じゃないですか。

さて今日は味噌。
本家の柏誉では醤油をオーダーすることが多かったのですが
やはり売りは味噌なんで味噌をオーダー。

味を少し薄めにしてもらい、麺硬めです。

程なくしてオーダー到着。
味薄めにしただけあり食べやすい。
しょっぱいの苦手な人は試してみて欲しいですねぇ。
スープをグイグイ行けました。

麺は硬め指定で丁度良い。もちっとした食感が美味い。

チャーシューはロールタイプで崩して味噌スープと混ぜて食べるのも
良し。そのまま食べても美味しいです。
にんにく 豆板醤 一味と味変を楽しむ。
ネギに豆板醤を乗せてチャーシューと一緒に食べるのが好きなんですよねぇ。
誉でよくやりました。懐かしい。

既に5回目の訪問ですが味含めて安定してて安心して食べれます。
次は醤油かな。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

こんばんは!!!

こちら、良いですよね!!!
味わい深い、、、、、
まだ味噌しか、試してません、、、、、
つけ麺、5色試さなくては!!!

きき(麺少なめ) | 2013年1月28日 23:05

きき(麺少なめ)さん

\(⌒日⌒)/こんばんは!!コメントありがとうございます。
柏の名店 誉で実力を磨いた店主ですので味は間違いありません。旨いです。
自分的には醤油が一番好きなんですが、つけ麺も魅力的ですよね。
自分は誉でもつけ麺5色は制覇してないかもしれません。
是非制覇してください。レポ期待しております。

RAMEN-ACT2 | 2013年1月29日 20:43