富士山
千年
ただあき
まなけん
AYYE
さんちゃん
コメント
どうもです！
コスパーな富士山さんも納得な味とCPの様で。
このあたり車で近くを通る機会がたまにあるのでその際に！
先日、ハプニングで大量に写真消しちゃいました(涙)
自分も写真やめようかなと。
shun | 2013年1月30日 13:07
こんにちは。
なるほど、こちらが本命だったんですね。
丸直があった頃はこの辺良く行ってたのに、
最近は行かなくなりましたね～
ならばこの店目当てに今度お邪魔してみなくっちゃ。
ayashi | 2013年1月30日 16:44こんにちは。
う～ん 珍しく連食ですか！？
２杯目でコノ評価は良いですね～
行ってみたいですが。。。ムム
Stag Beetle | 2013年1月30日 17:02こんにちは。
総評で80って珍しく高得点‼
更に連食で…
行きづらい場所ですが…追随ですね
ここは♪
・@特派員 | 2013年1月30日 18:13毎度～
他の人の写真みると、人によって丼が違うんやな～
そのうち行くわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年1月30日 19:51こんばんは。
１４時頃だからですかね。お客さんは寂しい感じで。
具が良かった様で、良かったですね。
明日は原宿に研修出張でして、夜は都内でラー食予定です。
まだ行くところは決めていませんが・・・
ももも | 2013年1月30日 20:54確かにあの一杯ではお腹的にさみしいっすよね。。ｗ
で、こちら！ウチの超近所でございますｗ
醤油と限定しか食べたことがないんで、実はこのメニューは未食。
意外や高得点ですねぇ〜。こりゃ近々確認に行ってみなくちゃ！
タム6000 | 2013年1月30日 22:39こんばんは。
後味が良いのがいいですね～
近いんでBMしときます。
kamepi- | 2013年1月31日 07:13まいど。
６５０円はいいよね～。
しかも高得点w
裏山www
したん | 2013年1月31日 17:39おはようございます～
スープ美味しそうですね～
ＣＰもいいですし・・・
遠いけどそのうちｗ
らーめんじじぃ | 2013年2月2日 10:55どもー。
なかなか良さそうですね。
鶏白湯魚介，最近増えてますね。
Ra.Ibasen | 2013年2月2日 13:17シューさん 毎度～。
写真ｗｗ
っつーか、レポ休止中でしょうが＾＾；
himaさん 毎度～。
創作意欲もありそうな店ですので・・・
今シーズンは期待出来ませんが、来シーズンあたりに期待しましょう！
お店が残ってればｗ
アヤシさん 毎度～。
そうなんです。
ここが、本命でした＾＾
なかなか良い店だと思いますよ！ 是非♪
富士山 | 2013年2月2日 17:47スタビーさん 毎度～。
遠いでしょうが、なかなかですよ～
近くに来た際は、是非お試しアレｗｗ
ネコさん 毎度～。
確かに、行きづらいですよねｗ
自分もですけど＾＾；
すいちゃん 毎度～。
丼は先人のと一緒～～～
白いのに変わったみたいｗｗ
富士山 | 2013年2月2日 17:50もももさん 毎度～。
原宿で研修ですか。
3連食くらいカマシて下さいな！
タムさん 毎度～。
ご近所でしたか。
お邪魔しましたｗｗ
自分のレポなんて、アテにしないで下さい＾＾；
カメピーさん 毎度～。
コッテコテではないので、貴殿にもサラッとイケルかも。
不思議と食べてる最中より、後味が良かったです＾＾；
変かな？？？ｗ
富士山 | 2013年2月2日 17:53したんさん 毎度～。
ラーメンもやっぱり、安くてウマイ！
が1番ですよね！＾＾
らーじいさん 毎度～。
京急ってのが味噌ｗｗ
しかも、各駅に乗らないと＾＾；
イバセンさん 毎度～。
そうですね。
増えてるので、運営の方に増やして欲しいです。
カテゴリに鶏魚介を。
富士山 | 2013年2月2日 17:56
1月28日（月）14：10頃 初訪問。
先客 0。 後客 0。 寂しいｗ
最上さんで頂いた後、お腹に余裕があったので連食！＾＾； 本命のこちらへ♪
店内左側券売機で、20食限定の海老塩と迷いつつ・・・表題メニューチケット購入。
カウンター手前から3番目に着席。 厨房は、店主・助手の2名体制。
店内奥にも段違いのカウンターが見えますねぇ～ お冷はセルフ。
待つ事、約5分で木製の小さいお盆に載せられ着丼！ ちなみに、丼は小さめｗ
麺は中太のストレートタイプ。
茹で加減はバッチリ！ど真ん中！ ツルシコブツモチ～～～
加水率は若干低めで、小麦感はなかなかあります。
喉越し・歯応え良く、結構美味しい麺ですね～♪
麺量は150gとの事。 三河屋製麺。
スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度は殆どありません。 ほぼシャバ系です。
動物系は鶏メインに豚。 魚介系はかつおや煮干しでしょうかね。
鶏の出汁感はそこそこ出てます。 鶏特有の臭みやエグミは皆無。 豚はどこ？＾＾；
魚介系はかつおがやや強めに感じ、煮干しやその他が後追いしてくる感じ。
店頭には『鶏・豚・野菜を13時間煮込んだスープ』と書いてありましたっけ。
表面の油は、少なめ。 ストレートにスープの旨味を感じ取れます。
塩ダレをお使いなんでしょうか？ 色合い・味わいからして、醤油っ気は感じませんでした。
トロリンチョの鶏白湯ベースとは違い、サラリタイプ。そして、思いのほか魚介系が強いスープですね＾＾；
カテゴリも迷いましたが、鶏白湯にしておきます。
具はチャーシュー・メンマ・ほうれん草・海苔・なると・柚子・ネギ。
チャーシューは1枚。豚ロース低温調理タイプ。肉感・味付けほど良く・・・うまうま～
メンマは穂先メンマの1口カットされたもの約1本分。味付けほど良く・・・うまうま～
ほうれん草はボイルタイプ。軽く一つまみ量。エグミあったが、風味・湯で加減良く・・・うまうま～
海苔は長方形1枚。味・香り良く、麺を巻いて・・・うまうま～
なるとは輪切り1枚。その上に柚子の小カットが2ヶ。なるとは普通に萌え～ 柚子は清涼感を演出。
ネギは長ネギの輪切りスライス。適量で、清涼感に一役。
後半、卓上グッズのBPを少々IN！ うん、合うね♪
すんなり完食！
スープは3分の1残す。
ごちそうさまでした。
鶏の出汁感・濃度・粘度がそんなに強くない、鶏魚介らーめんです。 そのまんまやねｗ
アホなりに例えると、バランス型豚魚 ”またおま系” の鶏バージョンですわ。
食べてる時よりも、食べた後にジワジワ美味しかったなぁ～ と感じさせる1杯でした♪
失礼ながら、良い意味で想定外だったのが・・・具がどれも美味しかった事です！
丼が小さい故スープ量も少ないが、これを650円で食べれるのはありがたいね＾＾
総評 味 80点。 CP ＋2点。 連食査定 ＋1点。