コメント
おはようございま~す
この時期の味噌は毎日でも食べたくなります
太麺に固めの茹で加減、上野方面はたまにしか
行かないのですがBMして機会を伺いたいと思
います
ひろき | 2013年1月31日 08:11味噌にはバターが合いますねー。
そうか、自作味噌ラーメンにもトッピングすればよかった
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年1月31日 08:49こんにちは。
そう言えば最近味噌バターって食べてないな~
今度味噌食べたときにバターが有ったらトッピングしてみよっと。
ayashi | 2013年1月31日 10:04どうもです~。
いやぁ、バターの存在は知りませんでした~(汗)
途中からラインナップしたのかなぁ?
次回訪問はコレにします♪
おうじろう | 2013年1月31日 14:10こんばんは~
こちら濃厚でうまいっすよね
僕もバター入れちゃいました
ビールともよく合う!
Gonta | 2013年1月31日 17:50こんばんは。
コチラは1度しか食べてませんが、かなり良い印象を持っています。
チョットパンチ不足の味噌でしたので、バターは良いかもしれませんね~
機会があれば試してみます。。。
ぽんたくん | 2013年1月31日 21:36こんにちは。
こちら、全く存じませんでしたが高評価な優良店なんですね。
滑らかそうな味噌スープとバターのコントラストが目を引きつけます♪
しっかりとBMさせていただきましたw
NSAS | 2013年1月31日 23:04毎度~
都内の駅近で味噌680円って安いね~w
遊やきみはんなき今、あまり行かんエリアになってもたけど~
アカンな~同好会 | 2013年1月31日 23:15ども~
味噌ラーメンにバター
多分20年以上食べていない組合せです。コーンも(^_^;)
はち ~減量中~ | 2013年2月1日 06:51どうも~
ここはなかなか良かった印象が。
まぁ、駅近なのに若干辺鄙な場所なのが難点ですがw
corey(活動終了) | 2013年2月1日 13:47こんにちは。
ココの味噌、ウマいですよね!!
ワタクシも大いにカンゲキしましたが、、、、
バターを入れなかった事を後悔しちゃいそうです。。
フツーの味噌ラーメンでもソレは大いに有効ながら、
そこまで大当たりだったとわ。。
hima | 2013年2月1日 18:09どもー。
未訪なんです。
閉店した遊の近くですよね。
是非行ってみたい!
Ra.Ibasen | 2013年2月2日 12:45・・・
ココはタバコでやられた記憶しか
残ってない・・・・
すんません~
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年2月3日 07:35
YMK
Rasty
けんす
ニセモノ







マイルドな濃厚動物系の出汁をベースに、調和良くカエシの味噌がマッチング。
太く縮れた多加水仕様の麺は、某有名製麺所の物。
やや硬めの茹で加減で、モチモチした食感が楽しめる。
粘度質高いスープによく馴染み、相性も上々。
具は、もやし・ねぎ・チャーシュー・メンマ・海苔とトッピングのバター。
どれも無難に機能しているが、特にアタリだったのがバター。
濃厚味噌スープに更なる奥行きを与え、抑揚感を得、最後迄楽しむ事が出来た。