この日はコチラへ晩飯に伺いました。今年に入って訪問頻度の上がっている天一です。夜の9:00過ぎに到着、店前の駐車スペースに車はまばらでしたが、店内に入るとそこそこの入りで7割ほどは席が埋まっておりました。メニューを拝見すると、四條畷店とほぼ同じ構成でした。天津麺の再食も考えましたが、今回は久しぶりにこっさりスープを欲して表記を注文しました。無料サービスの惣菜類をつまんで、しばし待ちます。

割としっかり待って写真の一杯が提供されました。スープは黄濁して比較的緩めの粘度をしております。実際に頂くとデフォのこってりの風味が感じられ、食感も少々ざらつきを感じる程度でこってりをあっさりで薄めたような印象で、程よい濃さにも感じられます。麺は中くらいのストレート麺で、表面はツルツルとして透明感のあるタイプでのど越しよく頂けます。チャーシューは中ぶりのものが2枚で、赤身中心でややパサツキが感じらるタイプでした。その他にトッピングはメンマ、ネギのみとシンプルなものです。

久しぶりに頂いたこっさりでしたが、名前の通りこってりの風味を残しつつあっさりにシフトしたような一杯で、個人的にはよい塩梅だったかと思います。ごちそうさんでした。