099_0.1km
こってり
※並（¥820）
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大阪の自宅から約2kmの天一へ、歩きたいところですが車で向かいます。
14時手前と遅めのランチで、台風の影響もあるだろうか、いつもより空いてます。
「屋台の味」や「潮彩」など未食メニューもありますが、いざ注文となるとやはり安定の「こってり」が口を突いて出る。
セルフカウンターでトッピングの「青ネギ」や「辛ニラ」、そしておつまみ「ひじき」を小皿に盛り準備し待機。
6〜7分で着丼。見るからにザラドロなサンドベージュが喉を鳴らし、マスクの内側にヨダレが付いたか心配になる。
先ずはスープをとレンゲを押し付ける、ドロポタと跳ね返す様な重厚ポタージュを汲む様は、殆どスローモーション。それに吸い付き飲めば、汁な筈が食感を感じる高粘度で、鶏と野菜の旨味をズン！と備えた希う天一のこってり味。
ベーシックな中細ストレート麺も天一ポタージュを纏えば、ゾゾゾと重く、味も重厚こってりへとレベルアップ。
肉はいつものペラめ、シナコリメンマ、青ネギがセルフでもっさりと追加出来るから、それだけで満足度は高まる。
近所だし贔屓目だが、フランチャイズでも旨い天一だと思う。