No.44 2016-MAR／チャーハン定食＋味噌に変更¥920＋120+税
『こってりは裏切らない』
経緯／近くのホームセンターと100均に買い物のついでにコチラに再訪。
店舗／京都のTHEこってり“天下一品”をフランチャイズ経営する大塚フーズの展開店舗。コチラのスタッフは元気です。
時間／休日のランチタイム。
集客／店内90％程の入り＋後続続々。地元ファミリー層を中心に天一が似合うガテン系な方も多数。
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麺面／デフォルトの“こってり”との2択でチョイスした南摂津店オリジナルのソレは、器の色は違えどメニュー写真がそのまま飛び出して来た様な味噌の濃ゆい色合いに食欲が増進する麺面。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/234569998
スープ／こってりとあっさりの間の“屋台の味”に味噌を溶け込ませたショッパ旨いこっさり味噌シールー。喉が渇くヤツです。
麺／程好いツルモチ食感の中加水な中細ストレート中華麺。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/234570022
具材／バラチャーシュー、熟玉ハーフ、メンマ、もやし、青ネギ、白ゴマパッパ＋セルフ小皿4種。下段の2皿お代わりしてしまった^^;
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/234570011
サイド飯／チャーシューはみじん切りに他に短冊カットのタイプもゴロゴロと入るパラ旨チャーハン。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/234570032
総評／普通に旨いショッパ濃ゆいこっさり味噌ラーメン。
一口目のスープを口に含んだ瞬間、こってりにすれば良かったー、、、と思ったのでした。
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蛇足／天一はやっぱりこってりやね。