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「大勝軒ラーメン (中盛)」@らーめん 凌駕の写真2ヶ月振りの大勝軒ラーメン、やっぱり旨い!!

前月の1月は、結果的に大勝軒イベント無かったみたいですね。
古賀店長のブログで、事後に知りました。
こうじグループのブログは、チェックしていたのですが、一向に更新されないので、半ば諦めてました。
今回は、仕事が終わりそうに無いので、夕方19時半に会社を中抜け。食事後、また会社へ戻る作戦です。
20時頃にお店へ到着。中待ち2名、外待ち2名です。
今回は麺の特盛まで無料との事ですが、そこまては食べられません。中盛でお願いしました。
さて、2ヶ月振りの対麺、相変わらず旨そうです。
今回のスープは、魚介マックスの表記でしたが、魚介と豚骨のバランスが取れた一杯でした。豚骨の濃厚な中にも、魚介の旨味が凝縮されており、中々の一品に仕上がっております。
麺は、何時もの太麺、ゆるウエーブ。モッチリ、ムチムチの間違い無いタイプ。濃厚スープの吸い上げも悪くありません。
トッピング類は、肉厚な巻きチャーシュー2枚、味玉、茹で玉子ハーフ、メンマ、海苔3枚、ネギ、鳥挽肉のそぼろです。何時も入っているナルトがありませんでしたが、これは、オペミスと思われます。
まあ、AZSなトッピング多数ですので、ナルト1枚、どうって事はありません。
巻きチャーシューは、脂身の甘味が効果的な、トロウマなヤツです。
シャクシャクとしたメンマが、イイ脇役になっておりました。旨いですね。
味玉、および茹で玉子ハーフは、黄身が半熟のトロリとしたヤツで、スープを絡めて食べれば幸せな気持ちにさせてくれます。
麺を食べ終わった辺りで、古賀店長から、魚粉がサービスで提供されました。
残ったスープに投入し、頂くと、魚介感が増して、これはまたイイ感じです。
もっと、魚介マックスでもイイって、事ですね。
今日もまた、大満足な一杯でした。ご馳走様でした。
食事後、古賀店長「30分位前にFUMiROさんが来ましたよ。」と。
もう少し早く会社を抜け出せば、FUMiROさんに会えてたかも…。悔しい〜!

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 33件

コメント

おっとニアミス、残念ですしたねぇ~

何れにしても、2人のレポートの写真は参考にならないなぁ~

愛情たっぷり過ぎますって!w

あかいら! | 2013年2月2日 21:32

桃北部長、どーもでっす!
おっ、30分の差でしたね。
鉢合わせたかったですよ〜^^

また夏頃に東京出張します。
そん時は呑みましょーね^^

FUMiRO | 2013年2月2日 21:57

こんばんは!
今回仕事で遅くなって行けなかったんですよね〜
逃した二三郎さんは大きいですよね。
また今度抜き打ちチェックに行きますよ。

こんばんは。

おぉ、行かれたんですね!
お仕事が忙しそうなので、どうかなぁ?と思っていたんですが、良かったですね♪
ちなみに、僕が昼の部で食べた一杯は、かなり動物系が強かったです。
個人的には、もう少し魚介系が強いと尚良かったんだけどなぁ。
まぁ、それでも美味しかったからイイんですけどね。(^^)

おさっても | 2013年2月3日 00:09

こんにちは。

お誘い合わせでの訪問では無かったのですね。
ニアミス、、残念でした。
それにしても、夜の中抜けの一杯ですか。。。
それではルービもままならず、、、
ホントにタイヘンですね。ご自愛を。

hima | 2013年2月3日 06:30

きたはっさく様、おはようございます。

月1の美味しい1杯、いいですね。
味はもちろんのこと、チャーシューがとてもおいしそうです。

azteca | 2013年2月3日 07:24

きたはっさくさん、こんにちは。

AZSなトッピング多数で美味しそうですね。
中抜けで美味しい一杯と出会えたことで、戻ってからの仕事に身が入ったかと…

人類兼麺類 | 2013年2月3日 17:18

あかいら!さん、こんばんは。

>何れにしても、2人のレポートの写真は参考にならないなぁ~
ですかね。勘違いする人が居るとイケナイので、金額表記を止めています。

FUMiROさんが描いて、お店に貼りだされる大勝軒の日イベントのイラストを
プリティさんが見て文句言っていました。「実物と違う!」と・・・。

きたはっさく | 2013年2月3日 21:02

FUMiROさん、こんばんは。

今回はお会い出来ず残念でした。
18:40頃に到着されたのですね。
その差は、30分以上ありましたね。
次回東京に来られた際にご一緒(呑み、ラー、等)させて下さい。

きたはっさく | 2013年2月3日 21:04

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さん、こんばんは。

>逃した二三郎さんは大きいですよね。
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんにもお会いしたいのですが・・・。
叶いませんでしょうか。

>また今度抜き打ちチェックに行きますよ。
是非、是非。

きたはっさく | 2013年2月3日 21:05

おさってもさん、こんばんは。

メールを頂いていたのに、返信せずに申し訳ありません。
仕事が忙しくて、行けないかも・・・と思いましたが
我慢出来ず、中抜けして行って来ました。
魚介マックスの表記でしたが、豚骨の主張がありましたね。

きたはっさく | 2013年2月3日 21:07

himaさん、こんばんは。

>ホントにタイヘンですね。ご自愛を。
ありがとうございます。
まだ、中抜けしてラーメンを食べる余裕がありますので、大丈夫かと・・・。
凌駕にまた新しい限定メニューが出来ているみたいなので、今度はソレ狙いで
通常営業日に再訪ですかね。

きたはっさく | 2013年2月3日 21:10

aztecaさん、こんばんは。

>味はもちろんのこと、チャーシューがとてもおいしそうです。
凌駕のチャーシューは、割と薄い味付けで、肉本来の旨味が感じられます。
もう少し、濃い味付けでも良いかなあ、と思う位です。
肉好きのaztecaさんの評価を伺ってみたい気もしますww

きたはっさく | 2013年2月3日 21:13

人類兼麺類さん、こんばんは。

>中抜けで美味しい一杯と出会えたことで、戻ってからの仕事に身が入ったかと…
正直な気持ちとしては、そのまま帰宅してしまいたかったです。
戻ってからは、あまり大した成果はありませんでした(爆)

きたはっさく | 2013年2月3日 21:15

こんにちは。

仕事が忙しくても月一の行事は欠かせないですよね。
来月も1日が金曜日、また中ぬけ訪問ですかね。

ayashi | 2013年2月4日 10:32

きたはっさくさん こんにちは!

通称が「桃北部長」になったんですね。 これからは、これでいきましょう!

これが食べれたなんて、いいですね~
魚粉は途中に出てきたら最高でしたね。

ヨコべー | 2013年2月4日 11:57

ayashiさん、こんばんは。

>仕事が忙しくても月一の行事は欠かせないですよね。
欠かしたくは、無いですが、毎月は簡単じゃないですね。

>来月も1日が金曜日、また中ぬけ訪問ですかね。
そんな気がします。まあ、行ければ良い方です。頑張ります!

きたはっさく | 2013年2月5日 00:09

ヨコべーさん、こんばんは。

>通称が「桃北部長」になったんですね。
勘弁して下さい。
脱!ピンクキャラを狙ってますので…。

>魚粉は途中に出てきたら最高でしたね。
サービスの頂きモノですので、多くを望めば罰が当たります。

きたはっさく | 2013年2月5日 00:14