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本日、初訪です入店のタイミングがよかったようで、後から続々と入店食べ終わった頃には外待ちが出る状態でしたスープは濁りのある醤油スープ、かなり魚粉が使われているようで鰹の出汁がしっかりと出ていました自家製太麺はコシというよりはツルツルでモチっとした食感トッピングはメンマの量が目立ちました総合的には、特徴が強くない仕上がりですが、それだけに飽きない味で、固定客も多そうな印象でした
本日、初訪です
入店のタイミングがよかったようで、後から続々と入店
食べ終わった頃には外待ちが出る状態でした
スープは濁りのある醤油スープ、かなり魚粉が使われているようで
鰹の出汁がしっかりと出ていました
自家製太麺はコシというよりはツルツルでモチっとした食感
トッピングはメンマの量が目立ちました
総合的には、特徴が強くない仕上がりですが、それだけに飽きない
味で、固定客も多そうな印象でした