Item: 喜元門 本店
Rating: 90
Author: スケルトン。

90点

久しぶりの訪問。

相変わらず並んでいましたが、
今回は回転が早くて割とすぐに順番が来ました。

色々悩んで、つけそばを選択。
カツオの風味が効いているスープと
麺のモチモチはやはり絶品です。

低温調理のチャーシューを選びましたが、
これもしっとりしていて好印象。

麺量３００ｇで自分は十分、
スープ割は魚介と鶏が選べたので、鶏をお願いしました。
刻んだネギと、焼いた鶏肉、チャーシューの刻み、
ユズの香りに打ちのめされました～♪

何食べても高い安定感があって、地元にこんなお店がることへの幸せを感じながらお店を出ました。

とても美味しかったです。
御馳走様でした！！