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「鰮煮干し 730円(醤油)」@喜元門 本店の写真◆鰮煮干し 730円(醤油/低温調理チャーシュー選択)◆


2013年、今一番熱いつくばに遠征。(昭和的表現w)
そのド真ん中である煮干中華ソバ イチカワ
http://ramendb.supleks.jp/review/754963.html
http://ramendb.supleks.jp/review/754961.html
を喰らったあと、一軒ぢゃ帰れん!っとばかりに味噌な麺や 蒼 AOI
http://ramendb.supleks.jp/review/754968.htmlを腹に収めた。

さぁ、帰京しよっか?
って移動中にコチラ近辺に。
コチラも押さえておかなアカンちゃう?

つぅことで緊急参戦。

結果、大正解。
熱いつくばのジツリキをやっと体感出来た感。

食券機の前に立って固まった。。
メニューが多すぎ。各メニューで醤油・塩でスープセレクト。
載せるチャーも四種類からセレクト。
麺も中太か細麺、あと太麺かセレクトって。。。何喰ったらエエか解んねぇよ!

   :

。。。取り敢えず標題願った。
麺の太さも聞いてくると思われたが聞かれず。結果自動的に中太麺になっちった。
あぁ、スープによって一応決めてるのね??

召喚された。
頂こう。
まんずスープ。
おぉ、ジンワリと滲み入る慈悲深さ。
鰮なニボシってことだけども旨いニボ感だね~♪
塩分も絶妙加減でカラダが欲する感。
旨味もしっかりでているけど、更に鶏油でコク添加。
今となっちゃスタンダードな手法だろうけども、安心して頂けるクォリティの高さ。
そうね~、、旨い蕎麦のスープみたい。
ついでに揚げ玉入れちゃいました的、旨味添加。
(おっと、表現がチープになってねぇか?)
まぁいい、とにかく絶賛しちゃってもエエ?

麺。
コシある中太、ストレート麺。
ザクザクとした食感が心地良い。

具ゥいっとけ。
葱がやっぱりこのスープとの相性よろしい。
味玉も黄味がトロリとスーンゲー旨いし。
海苔は海苔だったかな。

チャーは低温なんたらを願った。
やっぱもう脂ギッシュなヤツは苦手なお年頃。
ちょっち熱が通り過ぎたかな?っとも思えたが、けしてパサパサし過ぎずややシットリ。
ちゃんと旨味も残しててコレはコレでありでしょう。

唯一、メンマの味つけや大きさ、食感がやけにチープに感じたな。

スープ完飲したかったが、この日は明らかに塩分摂り過ぎやったので泣く泣く回避。
ごっそさ~ん。

つぅことで、かなり旨いイパーイであった。
やっぱ、つくば侮れねぇ!っと思えて今回遠征を締めくくれて良かったよw

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どーもでっす!
研究学園店時代に、
イワニボ頂きましたが→激旨かった記憶が。
つくば、エエな〜

FUMiRO | 2013年2月7日 10:06

プリティさん こんにちは!

>やっぱ、つくば侮れねぇ!っと思えて今回遠征を締めくくれて良かったよw

そうですか! つくばに遠征したいな~

ヨコべー | 2013年2月7日 10:39

お早うございます!

これ美味しいですよね。
自分も頂いていますがほぼ同じ点数。
バランスが取れたラーメン、気に入っています。

あんぐる亭  | 2013年2月7日 11:06

プリティさん、こんばんは。

プリさんにしては大人しいラーメン食べているな~と思ったら、三連食でしたか…オソロシス!
確変入りましたね!目指すは6連、7連…

人類兼麺類 | 2013年2月7日 20:50

どうもです!

こちらも行かれたのですね!
ご納得の様子になぜか安堵~
アツい筑波を制覇して下さいな!

じゃい(停滞中) | 2013年2月7日 22:44

二三郎さん、こんばんは~。

いろいろと遍歴のあるお店なんですね~。
近くにあったら、追っかけて通っちゃいそうですw

プリティ | 2013年2月12日 19:23

ヨコベーさん、こんばんは~。

侮れなかったですね~♪

今回個人的にスパークしきれなかった店にも
再突撃したいです。

また遠征しなくっちゃw

プリティ | 2013年2月12日 19:24

あんぐる亭さん、こんばんは~。

バランスタイプがいいですね♪

もう ワタクシ も大人ですw

プリティ | 2013年2月12日 19:24

人類兼麺類さん、こんばんは~。

三連食、5杯ってとこですねw

先週行った名古屋飯編では、ラー以外に
名古屋飯挟んで初日に7連食w
太るとイケないので、もう控えますwww

プリティ | 2013年2月12日 19:25

じゃいやん、こんばんは~。

安堵して下さい、アンド!

つくばはまた今度?

プリティ | 2013年2月12日 19:25